Evo zašto bi ova mirisna biljka trebala postati vaš svakodnevni ritual.
1. Od “kraljevskog” imena do magneta za ljubav
Samo ime bosiljak dolazi od grčke riječi basilikon, što znači kraljevski. U drevnom Egiptu koristio se pri balzamiranju, u Grčkoj su ga smatrali simbolom žalosti, dok je u Italiji bio – znak ljubavi. Naime, ako bi djevojka stavila posudu s bosiljkom na prozor, to je bio tajni znak udvaraču da su joj vrata (i srce) otvoreni. Dakle, osim što popravlja umak, bosiljak kroz povijest popravlja i ljubavni status!
2. Prirodni štit od stresa i upala
U modernom svijetu gdje je stres svakodnevica, bosiljak uskače kao prirodni pomagač. On sadrži snažne antioksidanse poput eugenola, koji djeluje protuupalno. Znanstvena istraživanja sugeriraju da redovito konzumiranje bosiljka pomaže tijelu da se nosi sa stresom (djeluje kao adaptogen), smanjuje oticanje i podiže imunološki sustav.
3. Tajno oružje za probavu
Težak vam je ručak sjeo na želudac? Umjesto posezanja za tabletama, prožvačite nekoliko svježih listića bosiljka. Njegova eterična ulja smiruju želudac, smanjuju nadutost i pomažu u detoksikaciji jetre.
Kako izvući maksimum iz bosiljka?
Da biste osjetili punu moć ove biljke, držite se zlatnog pravila: nikada ga ne kuhajte dugo.
Dodajte ga na kraju: Visoka temperatura uništava njegova ljekovita ulja i specifičan miris. Uvijek ga natrgajte (nemojte ga sjeckati nožem da ne pocrni) izravno u jelo tik prije posluživanja.
Čaj od bosiljka: Ako vas muči prehlada ili glavobolja, prelijte nekoliko listića vrućom vodom, ostavite 10 minuta i popijte s malo limuna.
Mali trik za dugovječnost biljke: Ako imate bosiljak u tegli na prozoru, redovito mu trgajte vrhove (gdje se pojavljuju cvjetovi). Tako ćete potaknuti biljku da raste u širinu i daje grmolike, bogate listove umjesto da ode u sjeme.
Sljedeći put kada budete prolazili pored tržnice ili police sa začinskim biljem, nemojte samo produžiti. Nabavite svoj grmić „kraljevske biljke“, jer vaše tijelo (i vaša tjestenina) bit će vam zahvalni!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.