Najprije izrežite prokule na pola. Ravnomjerno ih prelijte maslinovim uljem. Obilno začinite solju i biberom. Po želju možete koristiti i druge začine, poput bijelog luka u prahu.
Rasporedite prokule na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak između njih. To omogućava da toplina zahvati svaki komad povrća i osigurava da se ništa ne zalijepi.
Zagrijte rernu na 220 stepeni Celzijusa pa u nju stavite prokule. Protresite ih s vremena na vrijeme, ali ne prečesto.
Pustite ih da dobro porumene, ali pazite da ne zagore. Nakon što se ispeku, iscijedite na njih malo limuna i pospite parmezanom.
Pridružite se
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.