Biljka kod koje se ništa ne baca
Maslačak je specifičan po tome što je svaki njegov dio jestiv i ljekovit, ali se koristi u različite svrhe:
Listovi (divlja salata): Mladi listovi maslačka, ubrani prije cvjetanja, savršen su dodatak salatama. Bogati su vitaminima A, C, K i željezom. Imaju blago gorak ukus koji stimuliše varenje.
Cvijet (med i sirup): Od žutih cvjetova pravi se čuveni “med” od maslačka ili sirup koji je izvrstan lijek za kašalj i upale disajnih puteva.
Korijen (čistač jetre): Korijen maslačka, posebno onaj ubran u jesen, smatra se jednim od najboljih prirodnih lijekova za regeneraciju jetre i čišćenje krvi. Često se suši i koristi kao zamjena za kafu.
Moćni diuretik bez gubitka kalija
U francuskom jeziku maslačak nazivaju “pissenlit”, što u doslovnom prevodu znači “piški u krevet”. To nije slučajno – on je jedan od najjačih prirodnih diuretika. Za razliku od sintetičkih lijekova koji izbacivanjem vode iz tijela izbacuju i dragocjeni kalij, maslačak taj gubitak odmah nadoknađuje jer je prirodno prepun ovog minerala.
Kako ga pravilno brati i koristiti?
Ako planirate koristiti maslačak u ishrani ili kao lijek, ključno je da ga berete na mjestima koja su daleko od saobraćajnica i zagađenja.
Čaj za detoks: Dvije kašičice korijena ili lista prelijte vrelom vodom, ostavite 15 minuta i popijte ujutru na prazan stomak. Osjetit ćete nevjerovatan priliv energije.
Mliječni sok: Bijela tečnost koja izlazi iz stabljike tradicionalno se koristi za uklanjanje bradavica na koži.
Mali savjet za baštovane
Umjesto da ga prskate otrovima, pustite ga da raste u uglu bašte. Maslačak svojim dugim korijenom “rahli” tvrdo tlo i izvlači minerale iz dubine na površinu, čineći ih dostupnim drugim biljkama. Takođe, on je prva prava ispaša za pčele nakon duge zime.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.