Ishrana

Zovu je spasiteljicom zdravlja: Saznajte šta sve liječi žalfija, ali i zašto može biti opasna ako je pijete predugo

Žalfija (kadulja) s pravom nosi titulu jedne od najstarijih i najcjenjenijih ljekovitih biljaka na našim prostorima. Sam njen latinski naziv (Salvia) dolazi od riječi salvare, što znači spasiti ili liječiti. Vekovima se koristi kao prva pomoć kod upala grla, prehlada, ali i kao moćan saveznik za čišćenje organizma i smirivanje upalnih procesa.

FOTO: PIXABAY.COM/CONGERDESIGN
FOTO: PIXABAY.COM/CONGERDESIGN

Međutim, iako krije nevjerovatne benefite za zdravlje, žalfija sadrži i jednu veoma moćnu aktivnu tvar zbog koje se s njom mora postupati oprezno. Donosimo vam detaljan pregled njenih čudotvornih moći, ali i upozorenje ko i zašto mora biti na oprezu.

Čudotvorni benefiti žalfije: Šta sve liječi?

1. Prirodni antibiotik za grlo i usnu šupljinu

Žalfija ima snažno antiseptičko i antibakterijsko djelovanje. Čaj od žalfije je najbolji prirodni lijek za ispiranje usta kod afri, krvarenja desni, upale krajnika i bolnog grla. Ona doslovno “ubija” bakterije i smiruje upaljenu sluzokožu.

2. Zaustavlja valunge i noćno znojenje

Ova biljka je spas za žene u menopauzi. Dokazano je da žalfija uspješno reguliše i smanjuje iznenadne nalete vrućine (valunge) te pretjerano noćno znojenje, jer djeluje na dio mozga zadužen za regulaciju tjelesne temperature.

3. Poboljšava pamćenje i koncentraciju

Moderna istraživanja potvrđuju ono što su stari narodi znali – žalfija sprečava razgradnju ključnih neurotransmitera u mozgu. Time poboljšava pamćenje, podiže fokus i kognitivne funkcije, a istražuje se i njen pozitivan uticaj kod ublažavanja simptoma Alchajmerove bolesti.

4. Smiruje želudac i poboljšava probavu

Ako vas muče nadutost, gasovi ili grčevi u stomaku, šolja mlakog čaja od žalfije može brzo opustiti mišiće probavnog trakta i olakšati varenje hrane.

Druga strana medalje: Ko mora biti na oprezu?

Pored svih benefita, žalfija u svom eteričnom ulju sadrži tujon – jedinjenje koje u velikim količinama može biti toksično za nervni sistem. Zbog toga se čaj od žalfije nikada ne smije piti “potocima” niti konzumirati mjesecima bez prestanka.

1. Trudnice i dojilje

Trudnice bi trebale u potpunosti izbjegavati pijenje čaja od žalfije jer tujon može stimulisati matericu i povećati rizik od pobačaja ili prijevremenog porođaja. Dojilje je takođe ne bi smjele piti jer žalfija dokazano zaustavlja lučenje majčinog mlijeka (što je korisno jedino u fazi kada želite prestati sa dojenjem).

2. Osobe koje boluju od epilepsije

Budući da visoke doze tujona mogu stimulisati nervni sistem i izazvati grčeve, osobe koje imaju epilepsiju ili su sklone napadima trebale bi izbjegavati preparate i čajeve na bazi žalfije.

3. Pacijenti na terapiji za dijabetes

Žalfija može prirodno sniziti nivo šećera u krvi. Ako već pijete ljekove za dijabetes, kombinovanje sa većim količinama žalfije može dovesti do hipoglikemije (naglog pada šećera), pa je potreban strog nadzor i konsultacija sa ljekarom.

Zlatno pravilo za pripremu čaja od žalfije

Da biste izvukli maksimum iz žalfije, a izbjegli negativne efekte tujona, ključan je način pripreme u zavisnosti od toga za šta vam treba:

Za pijenje: Jednu kašičicu žalfije prelijte vrelom vodom i kuvajte otkriveno tačno 3 do 5 minuta. Kuvanjem u otvorenoj posudi toksični tujon isparava, a u vodi ostaju ljekoviti sastojci. Čaj pijte najduže 2-3 sedmice, nakon čega je obavezna pauza.

Za ispiranje usta (grgljanje): Žalfiju samo prelijte ključalom vodom, Poklopite i ostavite da stoji 10 minuta, pa procijedite. Ovako pripremljen čaj zadržava više eteričnih ulja koja su odlična za sluzokožu, ali se ne smije gutati.