Najpoznatiji je kao glavni sastojak humusa, ali njegova upotreba tu tek počinje. Kuhani slanutak možete dodati salatama, supama, varivima ili kombinovati s pečenim povrćem.
Posebno je zanimljiv pečeni slanutak. Začinjen paprikom, bijelim lukom ili drugim začinima može postati hrskav dodatak obroku.
Može se koristiti i kao zamjena za dio mesa u pojedinim jelima. Kombinacija slanutka, paradajza, luka i začina može biti jednostavan i zasitan obrok bez komplikovane pripreme.
Konzervirani slanutak je praktičan jer je već kuhan, ali ga prije upotrebe treba dobro isprati.
Zaključak: Slanutak je povoljna i svestrana namirnica koja može obogatiti jelovnik proteinima i vlaknima, a ne mora završiti samo u humusu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.