Sadrže kvalitetne proteine, ali i niz važnih nutrijenata poput vitamina A, D i B12, selena, fosfora i riboflavina. Tu su i holin, lutein i zeaksantin, spojevi koji imaju važnu ulogu u razvoju nervnog sistema i očuvanju vida.
Zbog toga se jaje može naći na jelovniku već u ranoj fazi dohrane, ali je važno obratiti pažnju na način pripreme i teksturu.
Jaje se može uvesti već oko šestog mjeseca
Kada beba počne s dohranom, otprilike oko šestog mjeseca, jaje se može postepeno ponuditi kao nova namirnica.
Nema potrebe odvajati samo žumanjak. Bebi se može ponuditi cijelo jaje, odnosno i bjelanjak i žumanjak.
Za prvi susret najbolje je pripremiti jaje tako da bude mekano i lako za gutanje. Dobro kuhano jaje može se, naprimjer, usitniti viljuškom i prilagoditi teksturi koju beba već može sigurno jesti.
Kasnije se mogu ponuditi i druge varijante, poput omleta ili poširanog jajeta.
Najvažnije pravilo: jaje mora biti dobro termički obrađeno
Kod male djece posebno je važno izbjegavati sirova i nedovoljno kuhana jaja.
Jaje treba biti potpuno termički obrađeno, jer nedovoljna obrada povećava rizik od infekcija. To znači da ni bjelanjak ni žumanjak ne bi trebali ostati sirovi ili tečni.
Način pripreme treba prilagoditi i uzrastu bebe, tako da hrana bude dovoljno mekana i sigurna za jelo.
Da li treba čekati zbog mogućnosti alergije?
Roditelji često imaju dilemu da li jaje treba odgoditi upravo zbog mogućnosti alergijske reakcije. Prema savremenim preporukama navedenim u izvornom tekstu, odgađanje uvođenja jaja nakon početka dohrane nije preporučeno samo zbog straha od alergije.
Kada se određena namirnica prvi put uvede, važno je obratiti pažnju na to kako beba reaguje. Ako se pojave neuobičajeni simptomi nakon konzumiranja, potrebno je potražiti savjet pedijatra.
Zašto je jaje korisno za bebe?
Jaje je nutritivno bogata namirnica koja u maloj količini može ponuditi dosta važnih hranjivih tvari. Proteini su potrebni za rast i razvoj, dok vitamini i minerali iz jajeta učestvuju u različitim procesima u organizmu.
Posebno se izdvajaju holin, lutein i zeaksantin, kao i vitamini A, D i B12. Zbog takvog sastava jaje može biti praktičan dio raznovrsne prehrane tokom perioda dohrane.
Naravno, ne treba se oslanjati samo na jednu namirnicu. Kako beba raste, jelovnik treba postepeno širiti i uključivati različite vrste hrane.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.