Avokado sadrži zdrave nezasićene masti, vlakna, vitamine i minerale, zbog čega se može lijepo uklopiti u raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.
Bogat je korisnim mastima
Za razliku od mnogih vrsta voća, avokado je posebno bogat mastima, prvenstveno mononezasićenim masnim kiselinama.
Masti su važne za normalno funkcionisanje organizma, a pomažu i apsorpciji vitamina topivih u mastima iz hrane.
Sadrži dosta vlakana
Avokado je također dobar izvor prehrambenih vlakana. Vlakna doprinose normalnoj funkciji probavnog sistema i mogu pomoći da obrok duže pruža osjećaj sitosti.
Zbog toga je avokado odličan dodatak doručku ili laganom obroku.
Kalij, folat i vitamin E
Avokado sadrži niz važnih nutrijenata, među kojima su kalij, folat i vitamin E.
Kalij doprinosi normalnoj funkciji mišića i nervnog sistema, dok vitamin E doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Folat je važan za različite procese u organizmu.
Kako ga najlakše jesti?
Avokado možete jednostavno prepoloviti, ukloniti košticu i izvaditi meso kašikom. Od njega možete napraviti namaz, dodati ga salati ili kombinovati s jajima, integralnim hljebom i povrćem.
Prilikom kupovine birajte plod koji nije oštećen. Ako je još tvrd, ostavite ga nekoliko dana na sobnoj temperaturi da sazri.
Jedna važna stvar
Iako je avokado hranjiv, nije potrebno pretjerivati. Kao i kod drugih namirnica, najbolji izbor je raznovrsna ishrana u kojoj se kombiniraju različite vrste voća, povrća, žitarica, proteina i izvora zdravih masti.
Avokado možda izgleda jednostavno, ali u jednom plodu krije zanimljivu kombinaciju vlakana, nezasićenih masti i važnih nutrijenata – upravo zato ga vrijedi povremeno staviti na svoj tanjir.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.