Narodna medicina
Bijeli luk se vijekovima koristi u narodnoj medicini, a brojna istraživanja ukazuju na njegova potencijalna korisna svojstva. Za dio njegovog djelovanja zaslužan je alicin, sumporno jedinjenje koje nastaje kada se bijeli luk zgnječi ili isjecka.
Njegova redovna konzumacija može doprinijeti podršci imunološkom sistemu, zahvaljujući antioksidativnim i antimikrobnim svojstvima.
Pojedina istraživanja ukazuju i na moguće pozitivne efekte na krvni pritisak i nivo LDL holesterola, što može biti važno za zdravlje srca i krvnih sudova.
Bijeli luk može imati ulogu i u probavi, dok postoje indicije da njegovi spojevi mogu povoljno djelovati na metabolizam glukoze i osjetljivost na inzulin.
Neželjene reakcije
Ipak, veće količine mogu izazvati neželjene reakcije, posebno kod osoba s osjetljivim želucem. Najčešće se javljaju žgaravica, nadutost, mučnina i karakterističan neugodan zadah.
Poseban oprez potreban je kod osoba koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi, jer bijeli luk može utjecati na zgrušavanje krvi. Prije većih količina ili koncentriranih preparata od bijelog luka, posebno pred operativni zahvat, preporučuje se konsultacija s ljekarom.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.