No, prava ljepota kivija leži u njegovim nevjerojatnim zdravstvenim dobrobitima.
Kralj vitamina C, ali i puno više
Kada pomislite na vitamin C, vjerojatno prvo pomislite na naranču ili limun. No, kivi zapravo sadrži više vitamina C od većine agruma.
Snažan imunitet: Jedan kivi dnevno pokriva vaše dnevne potrebe za vitaminom C, ključnim za borbu protiv prehlada i gripa.
Prijatelj probave: Kivi je bogat vlaknima i sadrži jedinstveni enzim koji se zove aktinidin, a koji pomaže u razgradnji proteina i olakšava probavu nakon teškog obroka (kao što je tvoja pita ili neko jelo s brašnom).
Čuvar srca: Pomaže u snižavanju lošeg kolesterola i krvnog tlaka te djeluje kao prirodni razrjeđivač krvi.
Kako uživati u kiviju: Savjeti za gurmane
Savršeno zreo: Kivi je najbolji kada je blago mekan na dodir. Ako je pretvrd, ostavite ga na sobnoj temperaturi nekoliko dana.
Trikovi s korom: Iako je kora dlakava, ona je zapravo jestiva! Ako je dobro operete, kora daje dodatna vlakna i antioksidanse. Ako vam se ne sviđa tekstura, samo ga prepolovite i jedite žlicom.
Egzotični dodatak: Dodajte kivi u voćne salate, smoothieje ili ga koristite kao ukras za deserte. Njegova kiselost savršeno balansira slatkoću drugih namirnica, poput tvojeg meda.
Mali oprez kod konzumacije
Zanimljivost: Zbog visokog udjela vitamina C i aktinidina, kivi kod nekih ljudi može izazvati blagu alergijsku reakciju u obliku peckanja u ustima. Ako ste alergični na lateks ili papaju, budite oprezniji s kivijem.
Kivi je dokaz da ne treba suditi o knjizi (ili voću) po koricama. On je pristupačan, nevjerojatno zdrav i daje onaj završni pečat svježine svakom obroku. Zato, sljedeći put kad prođete pored njega u trgovini, dajte mu priliku – vaše tijelo će vam biti zahvalno na ovoj dozi energije.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.