Razlog nije samo osjećaj nadutosti, već i povećani unos natrija, koji tokom velikih vrućina može dodatno opteretiti organizam.
Kada temperature dosegnu blizu 40 stepeni Celzijusa, čaša hladne gazirane mineralne vode s ledom i kriškom limuna mnogima predstavlja idealno ljetno osvježenje. Mjehurići ugljendioksida pružaju ugodan osjećaj na jeziku, a grlo se brzo rashladi, pa nije neobično što u vrelim danima često posežemo za još jednom bocom. Međutim, stručnjaci upozoravaju da gazirana mineralna voda ne bi trebala postati glavni izvor tečnosti tokom toplotnih valova. Razlog leži u tome što organizam, uz prividno osvježenje, unosi i znatnu količinu minerala, a posebno natrija.
Po čemu se gazirana mineralna voda razlikuje od obične?
Za razliku od obične pitke vode, gazirana mineralna voda u svom sastavu ima prirodne minerale. Među njima je ključan natrij, čija koncentracija u pojedinim brendovima može biti izrazito visoka.
Tokom ljetnih vrućina organizam znojenjem gubi velike količine tečnosti, a prekomjeran unos natrija (soli) može dodatno otežati održavanje pravilne ravnoteže vode u tijelu. Upravo zbog toga stručnjaci ističu da je važno obratiti pažnju na količinu mineralne vode koju konzumiramo na dnevnoj bazi.
Zašto gazirana voda samo privremeno gasi žeđ?
Mjehurići ugljendioksida stvaraju specifičan osjećaj punoće u želucu. Zbog tog mehaničkog pritiska, mozak može privremeno steći pogrešan dojam da je žeđ u potpunosti utažena.
Skrivena opasnost od dehidracije:
Iako se nakon čaše hladne mineralne vode javlja trenutni osjećaj sitosti i svježine, stanice u organizmu zapravo i dalje mogu ostati nedovoljno hidrirane. To znači da proces dehidracije može napredovati potpuno neprimjetno, uprkos vašem subjektivnom osjećaju da ste popili dovoljno tečnosti.
Nadutost i dodatni pritisak na bubrege
Konzumacija većih količina gazirane vode često sa sobom donosi nadutost, osjećaj zategnutosti u stomaku i blagu nelagodu u probavnom traktu. Istovremeno, lažni osjećaj utažene žeđi brzo prolazi, pa osoba nastavlja piti još više gazirane vode, iako njen osvježavajući efekat postepeno slabi.
Sama mineralna voda u normalnim okolnostima nije štetna za bubrege, ali njeno prekomjerno ispijanje tokom velikih vrućina stvara dodatno opterećenje za ovaj organ. Bubrezi su tada prisiljeni ubrzano izlučivati višak natrija, i to u trenutku kada organizam zbog pojačanog znojenja već raspolaže smanjenim zalihama vode.
Ko bi morao biti posebno oprezan?
Najveći rizik kod nekontrolisanog konzumiranja gazirane mineralne vode jeste povišen unos soli. Poseban oprez i stroga umjerenost preporučuju se osobama koje pate od:
povišenog krvnog pritiska (hipertenzije),
hroničnih bolesti bubrega,
sklonosti zadržavanju tečnosti i oticanju.
Za ove kategorije stanovništva savjetuje se obavezna konsultacija s ljekarom kako bi se odredila sigurna dnevna količina mineralne vode, u zavisnosti od njihovog trenutnog zdravstvenog stanja.
Šta kažu preporuke Svjetske zdravstvene organizacije (WHO)?
Svjetska zdravstvena organizacija kontinuirano upozorava da većina ljudi kroz modernu prehranu svakodnevno unosi znatno više natrija nego što je ljudskom organizmu stvarno potrebno. Zvanične preporuke ove organizacije naglašavaju važnost drastičnog smanjenja unosa soli kako bi se očuvalo zdravlje kardiovaskularnog sistema i smanjio rizik od razvoja hroničnih bolesti.
Ne trebate je potpuno izbjegavati, ključ je u umjerenosti
Ljekari ne savjetuju potpuno izbacivanje gazirane mineralne vode iz upotrebe, već njenu pametnu i umjerenu konzumaciju. Tokom ekstremnih ljetnih vrućina, jedna do dvije čaše dnevno smatraju se optimalnom i sasvim razumnom količinom za zdravu osobu.
Osnovni i primarni izvor hidratacije tokom visokih temperatura i dalje mora biti obična, negazirana voda. Zanimljivo je da se voda sobne temperature ili blago rashlađena tečnost mnogo lakše podnose u želucu od ledene vode, koja kod pojedinih osoba može izazvati bolne grčeve i nelagodu. Ukoliko želite osvježavajući ukus bez dodavanja soli, u običnu vodu jednostavno ubacite nekoliko listića svježe mente ili tanke kriške krastavca.
Jednostavan trik za savršenu hidrataciju
Praktičan način da zadržite dobru hidrataciju, a da se pritom ne odreknete omiljenih mjehurića, jeste jednostavno pravilo pariteta: uz svaku popijenu čašu gazirane mineralne vode, obavezno popijte i jednu čašu obične vode.
Na taj način ćete organizmu osigurati dovoljnu količinu tečnosti za hlađenje, neutralisati višak unesenog natrija, a i dalje ćete moći uživati u prepoznatljivom, osvježavajućem ukusu gazirane vode.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.