Kada stigne kasno ljeto, priroda nam daruje plodove koji su toliko bogati okusom i nutrijentima da ih s pravom možemo nazvati prirodnim multivitaminima. Među njima posebno mjesto zauzimaju kupine.
Kada ljeto dostigne svoj vrhunac, a šumski putevi i osunčani brežuljci zamirišu na divljinu, stiže nam kupina — kraljica bobičastog voća. Dok su jagode i maline omiljene zbog svoje nježne slatkoće, kupina krije neukrotivu, bogatu i moćnu aromu.
Kada stigne kasno ljeto, priroda nam na najelegantniji mogući način poručuje da je vrijeme za regeneraciju. Dok većina ljudi uživa u malinama i borovnicama, u gustim, trnovitim grmovima pored puteva i na rubovima šuma dozrijeva crno zlato – kupina.
Nizak nivo željeza jedan je od najčešćih nutritivnih problema, posebno kod žena, djece u razvoju i osoba koje se hrane jednolično.
Kupine nisu samo ukusno voće, one su izuzetan nutritivni koktel različitih vrijednih hranljivih materija. Bogate su vitaminima, mineralima i antioksidansima.
Nema puno stvari koje su tako zadovoljavajuće kao grickanje sočne kupine.
Za kupine je poznato da obiluju ljekovitim antioksidansima, ali i da su dobar saveznik u borbi s viškom kilograma.
Krvne žile su važan dio kardiovaskularnog sistema. Kroz njih teče krv koja opskrbljuje sve organe korisnim tvarima.
Postoji jedna voćka čija je sezona upravo u toku, čije ime nas bukvalno podsjeća da ga kupimo. Pogađajte, to su kupine. Kupina je blizak rođak maline i prosto nas mami svojim ukusom, pravi je izbor za osvježenje ovog ljeta.
Smokve, kupine i borovnice potpuno su zagospodarile pijačnim tezgama. Da li ste znali da recimo smokva spada u najzdravije namirnice, da štiti od stresa i snižava holesterol? Koje benefite još ima pored smokve kupina i borovnica za naš organzam otkrio je za TV Prva gastroenterolog dr Vojislav Perišić.
