Piletina je, bez sumnje, kraljica brzih ručkova. Ali, budimo iskreni – koliko ste puta zagrizli komad koji je bio toliko suv da ste ga jedva progutali? Piletina, a naročito bijelo meso, ima vrlo malo masti, što je čini zdravom, ali i izuzetno teškom za pripremu bez "isušivanja".
Danas preskočite dostavu i pripremite hrskavu piletinu za pamćenje uz pomoć malo jogurta i još nekoliko pristupačnih sastojaka.
Privremeno je obustavljen izvoz pilećeg mesa iz Bosne i Hercegovine prema zemljama Evropske unije. Zabrana je uslijedila nakon pojave ptičije gripe na jednoj farmi peradi u naselju Karanovac, u općini Petrovo.
I losos i piletina već decenijama važe za „zlatni standard” zdrave ishrane. Lako su dostupni, hranljivi i prilagodljivi gotovo svakoj dijeti.
Gotovo svima se barem jednom dogodilo isto: piletina izađe iz tave savršeno zlatna i hrskava, a već nakon nekoliko minuta korica omekša i postane žilava. Problem najčešće nije u mesu, nego u načinu paniranja.
Mnogi kuhari amateri suočavaju se s istim problemom: meso izađe iz tiganja savršeno, ali dok stigne do stola, omotač postane mekan i vlažan. Piletina ostaje hrskava satima samo ako razumijete hemiju koja se dešava unutar hrskavog omotača.
Pileće bijelo meso važi za jednu od najzdravijih namirnica, ali i za jednu od najzahtjevnijih kada je riječ o pripremi. Ako se ne spremi pravilno, često završi suho i tvrdo, teško za žvakanje i gutanje.
Zapečene tortilje su jedno od onih jela koje spaja praktičnost i pun, domaći ukus - idealne su kada nemate mnogo vremena, a želite nešto toplo, konkretno i zasitno.
Da li je piletina hrskava bez ulja samo mit? Uz ovaj zaboravljeni sastojak, vaša rerna pravi čuda. Otkrijte recept koji oduševljava sva čula!
Iako su i losos i piletina popularan izbor na trpezama širom svijeta te odlični izvori proteina, vitamina i minerala, njihovi nutritivni profili nude različite zdravstvene prednosti.
Ako tražite jelo koje izgleda impresivno, a zapravo se priprema brzo i bez velike muke, pohovane palačinke s piletinom su pun pogodak.
Piletina je jedna od najpopularnijih namirnica u domaćinstvima - pristupačna, ukusna i jednostavna za pripremu.
Agencija za sigurnost hrane BiH svakodnevno prati izmjene zakonodavstva EU i uvrštava ih u prednacrte propisa kako bi se iste, nakon nadilaženja navedenog zastoja, mogle uputiti na usvajanje Vijeću ministara BiH, poručili su iz te agencije.
Piletina je izuzetno popularno i relativno jeftino meso, što znači da se ponekad tretira raznim sredstvima kako bi se održao izgled svježeg mesa.
Jednostavan i ukusan recept za ručak ili večeru – savršena kombinacija sočne piletine i kremastog sosa od špinata i pavlake. Parmezan je tu da zaokruži okus, ali i bez njega, ovo jelo ostavlja sjajan utisak.
Izvještaj UN-ove agencije za hranu i poljoprivredu (FAO) pokazuje da je svjetski indeks cijena hrane u junu dosegao 128 bodova najviši nivo u protekle dvije godine.
Ključni dio kod pripreme piletine na ovaj način jeste da meso ostavite u marinadi najmanje sat vremena kako bi upilo sve začine i u konačnici ispalo neodoljivo.
Ukoliko volite pizzu, donosimo vam odličan recept za malo neobičniju, ali prije svega, preukusnu varijantu. Pravi se kao i klasična i neće vam trebati mnogo vremena da je napravite. Prijatno!
Sačuvajte ovaj recept za one užurbane dane usred sedmice kada ne stignete kuhati, a stvarno biste trebali pojesti nešto zdravo i – nedostavljeno.
Brz, ali topao tanjir supe od piletine i riže sve je što vam treba.
