I losos i piletina već decenijama važe za „zlatni standard” zdrave ishrane. Lako su dostupni, hranljivi i prilagodljivi gotovo svakoj dijeti.
Gotovo svima se barem jednom dogodilo isto: piletina izađe iz tave savršeno zlatna i hrskava, a već nakon nekoliko minuta korica omekša i postane žilava. Problem najčešće nije u mesu, nego u načinu paniranja.
Mnogi kuhari amateri suočavaju se s istim problemom: meso izađe iz tiganja savršeno, ali dok stigne do stola, omotač postane mekan i vlažan. Piletina ostaje hrskava satima samo ako razumijete hemiju koja se dešava unutar hrskavog omotača.
Pileće bijelo meso važi za jednu od najzdravijih namirnica, ali i za jednu od najzahtjevnijih kada je riječ o pripremi. Ako se ne spremi pravilno, često završi suho i tvrdo, teško za žvakanje i gutanje.
Zapečene tortilje su jedno od onih jela koje spaja praktičnost i pun, domaći ukus - idealne su kada nemate mnogo vremena, a želite nešto toplo, konkretno i zasitno.
Da li je piletina hrskava bez ulja samo mit? Uz ovaj zaboravljeni sastojak, vaša rerna pravi čuda. Otkrijte recept koji oduševljava sva čula!
Iako su i losos i piletina popularan izbor na trpezama širom svijeta te odlični izvori proteina, vitamina i minerala, njihovi nutritivni profili nude različite zdravstvene prednosti.
Ako tražite jelo koje izgleda impresivno, a zapravo se priprema brzo i bez velike muke, pohovane palačinke s piletinom su pun pogodak.
Piletina je jedna od najpopularnijih namirnica u domaćinstvima - pristupačna, ukusna i jednostavna za pripremu.
Agencija za sigurnost hrane BiH svakodnevno prati izmjene zakonodavstva EU i uvrštava ih u prednacrte propisa kako bi se iste, nakon nadilaženja navedenog zastoja, mogle uputiti na usvajanje Vijeću ministara BiH, poručili su iz te agencije.
Piletina je izuzetno popularno i relativno jeftino meso, što znači da se ponekad tretira raznim sredstvima kako bi se održao izgled svježeg mesa.
Jednostavan i ukusan recept za ručak ili večeru – savršena kombinacija sočne piletine i kremastog sosa od špinata i pavlake. Parmezan je tu da zaokruži okus, ali i bez njega, ovo jelo ostavlja sjajan utisak.
Izvještaj UN-ove agencije za hranu i poljoprivredu (FAO) pokazuje da je svjetski indeks cijena hrane u junu dosegao 128 bodova najviši nivo u protekle dvije godine.
Ključni dio kod pripreme piletine na ovaj način jeste da meso ostavite u marinadi najmanje sat vremena kako bi upilo sve začine i u konačnici ispalo neodoljivo.
Ukoliko volite pizzu, donosimo vam odličan recept za malo neobičniju, ali prije svega, preukusnu varijantu. Pravi se kao i klasična i neće vam trebati mnogo vremena da je napravite. Prijatno!
Sačuvajte ovaj recept za one užurbane dane usred sedmice kada ne stignete kuhati, a stvarno biste trebali pojesti nešto zdravo i – nedostavljeno.
Brz, ali topao tanjir supe od piletine i riže sve je što vam treba.
Piletina je jedna od najpopularnijih namirnica zahvaljujući svojoj pristupačnoj cijeni i širokoj primjeni.
Za ovaj trik neće vam trebati nikakvi skupi sastojci.
Stručnjaci za ishranu ističu da mnogi ljudi koji se osećaju iscrpljeno, iako dovoljno spavaju, možda pate od nedostatka jednog mikronutrijenta – kolina.
