Ramazan je vrijeme posta, duhovne discipline i samoproučavanja, ali zdrav post podrazumijeva i pravilnu ishranu.
Jedna od odrednica ramazanskog vremena jeste sehur. Najjednostavnije bismo sehur definisali kao jelo pri samom kraju noći, pripremajući se da zapostimo. Ime sehur je po tome jer se dešava u ‘sehar’ tj. pred zoru ili praskozorje tj. vrijeme prolaska noći i nastupanja dana.
Ramazanski post donosi naglu promjenu za naš organizam te je od izuzetne važnosti znati pravilno odabrati hranu za iftare i sehure.
Ukoliko se pitate šta jesti za sehur, a da to jelo bude dovoljno zasitno, nutricionista predlaže tost s kuhanim jajima i avokadom.
Ramazan je mjesec posta, duhovne discipline i samoproučavanja, ali zdrav post podrazumijeva i pravilnu ishranu.
Ako vam ništa nije ostalo od iftara ili nemate ideju šta pripremiti predlažemo arapsko jelo - shakshuku.
Ukoliko se pitate šta jesti za sehur, a da to jelo bude dovoljno zasitno, nutricionisti predlažu tost s kuhanim jajima i avokadom.
U mlijeko, tokom pripreme ovog deserta, možete ubaciti štapić vanilije, cimet, kafu, otopljenu čokoladu, kokosovo brašno, a naknadno možete umiješati i suho voće, orašaste plodove, džem, voćne preljeve.
Kada je u pitanju sehur, važno je pripremiti hranjiv obrok koji će osigurati dovoljno energije za dan koji je pred nama.
Ishrana u ramazanu se, u suštini, ne bi trebala razlikovati od pravilne ishrane izvan njega. Razlika je samo u rasporedu namirnica koje bismo trebali uzimati.
Ramazan je mjesec obaveznoga posta za sve punoljetne, zdrave muslimanke i muslimane
Post bez ustajanja na sehur imunološki sistem može učiniti ranjivim i slabim, a da bi se održao jakim na sehurskim i iftarskim soframa neophodno je imati svježe povrće i voće.
Hafiz, doktor medicine i nutricionista Omar Nuhić na Instagramu je podijelio koristan savjet koji treba primijeniti u ramazanu.
Poznati sarajevski imam Muhamed ef. Velić koji je svoju popularnost stekao čestim objavama na društvenim mrežama na kojima ima brojne pratioce, ali i humanitarnim radom, objavio je poruku o važnosti sehura.
U toku je mjesec ramazana i muslimani širom svijeta primjenjuju obredni post uzdržavajući se od jela i pića od zore do zalaska sunca.
Muslimani se uglavnom iftare hurmama. Poslanik,sallallahu alejhi ve sellem, je rekao: “Ako neko od vas posti, neka se iftari hurmama. Ako ih nema onda sa vodom. Voda je zaista čista”.
