Federalni agromediteranski zavod pozvao je proizvođače sira da dostave svoje uzorke na analizu u laboratorij Buna.
Dimljeni topljeni sir koji se prodaje u supermarketima Rewe može da sadrži čestice plastike.
Mnogi kupci se obraduju kada na rafovima marketa vide rendani sir za picu koji je i do tri puta jeftiniji od uobičajenog.
Zbog prisutnosti enterotoksina bakterije Staphylococcus auerus, Hrvatski je inspektorat s tržišta povukao sireve Ile de France Petit Brie 125g i Ile de France Petit Camembert 125g.
Kad imate vrlo malo vremena za pripremu obroka ili vam se ne da provesti par sati u kuhinji, a ipak želite pojesti nešto zdravo i kvalitetno, onda su tortilje odlično rješenje.
Sirevi Mljekare Livno osvojili su tri medalje na ovogodišnjem takmičenju World Cheese Awards, održanom od 13. do 15. novembra u Bernu, u Švicarskoj.
Holesterol je često prva stvar na koju ljekari obrate pažnju kada stigne nalaz krvi.
Iako je to većini jedna od omiljenih namirnica, nova istraživanja sugerišu da konzumacija određenih vrsta sira može povećati rizik od raka dojke.
Ako pokušate da produžite život komadu sira koji stoji u vašem frižideru tako što ćete odstraniti buđ sa njega, rizikujete mučninu, povraćanje ili alergijsku reakciju.
Švicarski sir uvijek se opisuje kao sir s rupama. Ima čvrsto tijelo i orašast, ali sladak okus.
