Hrana koja putuje hiljade kilometara do naših stolova često gubi značajan dio svojih hranjivih tvari.
Pesticidi se mahom koriste u proizvodnji svog voća i povrća, a ono što je zapajunjuće jeste da se mogu pronaći i u organskoj hrani.
Povrće i voće se često tretiraju raznim hemikalijama da bi se očuvalo, ali one mogu biti opasne po zdravlje, zato se često postavlja pitanje je li pametno jesti voće i povrće s korom.
Jesti voće i povrće ključno je za naše zdravlje, ali jednako je važno osigurati da te namirnice nisu kontaminirane štetnim hemikalijama.
Svi znamo da su svježi proizvodi dobri za nas, ali voće, povrće i začinsko bilje imaju tendenciju brzo propasti ako se ne pojedu.
Gotovo svi ostaci pesticida s povrća i voća mogu se otkloniti raznim otopinama koje možete napraviti sami
Pred vratima je i proljeće, a to je odlično vrijeme da odstranite uvele listove ili one koji su požutjeli ili posmeđili, ali i stabljike bez listova ili one dugačke bez mladih listića
Svijet je suočen sa 'novom' vrstom gladi.
Cijene voća i povrća kao i drugih namirnica svakodnevno rastu. Loša godina za poljoprivrednike i vremenske nepogode dodatno su uticale na ovakvo stanje.
Među popularnim trendovima koji propagiraju zdrav način života izdvaja se i onaj da voće i povrće prije upotrebe obavezno treba potopiti u vodu i sodu bikarbonu, ali u kombinaciji s još jednim sastojkom koji pravi veliku razliku.
Mnoge vrste voća i povrća koje kupujemo tretirane su pesticidima, te je u tom smislu najbolje kupovati od nekoga koga poznajete, kako biste bili sigurni da je ono što jedete organsko. Ipak, nemaju svi uslova da kupuju ove namirnice od poznanika, posebno u većim gradovima, tako da su "osuđeni" na ono što se nudi u prodavnicama.
