Šta ako bismo vam rekli da neke od najčešće bačenih sastojaka možete sačuvati jednostavnim preispitivanjem načina na koji raspakujete svoju prodavnicu hrane?
Dolaskom jeseni mnogi već razmišljaju kako sačuvati bogatstvo svježeg povrća i imati ga pri ruci tokom hladnijih mjeseci.
Mljevena junetina nezaobilazan je dio brojnih jela – od nje možete raditi burgere, mesne okruglice i štruce. Taj tip mesa bit će odlična ideja i za razne umake i variva.
Čuvanje hrane u frižideru ili zamrzivaču može biti odličan način da produžimo njen rok trajanja, no važno je znati koje namirnice se smiju zamrzavati, a koje gube na kvaliteti i teksturi.Zamrzavanje ne odgovara svakoj vrsti hrane, a neke namirnice se, nakon odmrzavanja, mogu pretvoriti u kašaste, vodenaste ili neugledne oblike. Zato ove namirnice najbolje ne zamrzavati ili se preporučuju za zamrzavanje na specifičan način kako bi se sačuvala njihova kvaliteta.
Ako želite da hljeb ostane svjež, idealno je da ga zamrznete na kriške, a kada vam zatreba, jednostavno ga odmrznite na sobnoj temperaturi ili u pećnici.
Ubaciti hranu u zamrzivač sjajan je način za produžiti joj trajanje, kao i za smanjiti količinu hrane koju bacamo, no prije nego zamrznete neku namirnicu trebali biste provjeriti smije li se ona uopće stavljati "u led".
