O njenoj nutritivnoj vrijednosti više nego dovoljno govori činjenica da sadrži veće količine željeza od špinata i više vitamina C od limuna i narandže.
Poznata je kao jedna od najstarijih biljaka čija upotreba seže još u daleku historiju. Mnogi stari narodi koristili su je u ishrani i liječenju različitih zdravstvenih tegoba.
Sve koristi ove biljke
Mnogi stari narodi koristili su je u ishrani i liječenju. Hipokrat je cijenio ovu biljku i preporučivao je za liječenje pluća, zubobolje, bolesti grla, gušavosti i promuklosti. Kod starih Grka, Egipćana i Rimljana bila je poznata kao snažno sredstvo za vraćanje energije.
Egipatski faraoni naredili su svojim robovima svakodnevno ispijanje soka od potočarke kako bi održali snagu, a time i produktivnost. Danas je, prema međunarodnim istraživanjima, ova lisnata zelena biljka proglašena najzdravijim povrćem na planeti, odnosno namirnicom broj jedan. Naime, prema nedavnoj studiji, utvrđeno je da potočarka smanjuje i zaustavlja oksidativni stres, pročišćava krv, potiče apetit i čisti tijelo od toksina.
Sok od potočarkeMnogi ljudi često piju sok od potočarke, a preporučuje se da se razrijedi s vodom u omjeru 1:5. Preporučena doza je jedna čaša svaka dva do tri dana, ne više od toga, jer može doći do neželjenih nuspojava.
Sok od potočarke može se primjenjivati i lokalno (spolja) u liječenju različitih stanja kože i kose. Dovoljno je utrljati sok na zahvaćena područja ili ga koristiti u obliku obloga, čime se mogu ublažiti problemi s opadanjem kose i brojne kožne tegobe.
Za obloge od potočarke potrebno je izdrobiti svježe lišće ove biljke i pomiješati ga s alkoholom, a zatim nanijeti smjesu na kritična područja i zamotati zavojem. Oblog ostavite nekoliko sati, a potom skinite i isperite područje hladnom vodom.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.