Zašto jesti celer?
Celer obiluje:
Vitaminom K, koji pomaže zdravlju kostiju i zgrušavanju krvi
Vitaminom C, koji jača imunitet i pomaže koži
Mineralima poput kalijuma, magnezijuma i folata
Vlaknima, koja pomažu varenju i održavanju zdrave probave
Antioksidansima, koji štite organizam od slobodnih radikala
Redovno konzumiranje celera može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju probave i očuvanju zdravlja srca.
Kako pripremiti celer
Svjež u salatama: Nasjeckajte stabljike celera i dodajte ih u salatu za hrskav i osvježavajući dodatak.
Kuvani ili dinstani: Korijen ili stabljike celera možete dodati u supe, variva i složence.
Sok od celera: Popularan za detoks i hidrataciju, pomaže u probavi i detoksikaciji organizma.
U pečenim jelima: Dodajte celer u pite, quiche ili pečeni povrtni mix – daje aromu i hrskavost.
Savjet
Celer je najbolje konzumirati svjež ili kratko kuvan kako bi sačuvao većinu vitamina i minerala. Kombinujte ga sa drugim povrćem za raznovrsnu i zdravu ishranu.
Celer nije samo dodatak jelima – on može biti zvijezda vašeg stola, osiguravajući hranjivost i ukus u svakom obroku.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.