Bilo da ih dodajete u ovsene pahuljice, pravite od njih šejk ili ih jedete kao brzu užinu, banane su pravi rudnik energije. Ipak, nutricionisti upozoravaju na nekoliko ključnih stvari koje bi svako trebao znati.
Zašto je banana “superhrana” za svaki dan?Bogatstvo kalijuma: Ključne su za zdravlje srca i regulaciju krvnog pritiska. Samo jedna banana dnevno pomaže u sprječavanju zadržavanja viška tečnosti u organizmu.
Prirodni podizač raspoloženja: Sadrže triptofan, koji se u tijelu pretvara u serotonin – hormon sreće. Zato su idealne u borbi protiv stresa i lošeg raspoloženja.
Idealna užina prije treninga: Zahvaljujući voćnim šećerima i vlaknima, daju momentalnu energiju koja se sporo troši.
Zelena ili pjegava? Koja je bolja?Mnogi griješe kada bacaju banane koje su dobile crne tačkice. Zapravo:
Zelene banane: Sadrže više otpornog skroba i odlične su za one koji paze na šećer u krvi.
Žute, zrele banane: Najlakše se vare i pune su antioksidansa.
Pjegave banane: Što više crnih tačkica imaju, to su bogatije supstancama koje pomažu imunitetu u borbi protiv loših ćelija.
Trik za čuvanje: Da vam ne istrunu za dva danaAko želite da banane duže ostanu svježe, vrhove (stabljike) zamotajte u providnu foliju. To će usporiti oslobađanje gasa etilena, koji ubrzava proces kvarenja, pa će ostati savršene i do pet dana duže.
Savjet: Ako imate prezrele banane koje niko ne želi da jede, nemojte ih bacati! Izgnječite ih viljuškom i dodajte u smjesu za onaj turski burek (u varijanti sa slatkim sirom) ili napravite čuveni “banana hljeb”.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.