Ishrana

Čudesni korijen koji liječi: Zašto bi đumbir trebao postati vaša svakodnevna navika

Bilo da ga koristite svježeg, u prahu ili kao čaj, đumbir djeluje poput "metle" za toksine u tijelu. Njegov karakterističan, ljutkast ukus potiče od gingerola – aktivnog sastojka koji ima snažna protivupalna i antioksidativna svojstva.

FOTO: PIXABAY
FOTO: PIXABAY

Šta se dešava u tijelu kada konzumirate đumbir?

Njegova ljekovitost obuhvata skoro svaki sistem u našem organizmu:

Zbogom mučnini: Đumbir je svjetski poznat kao najbolji prirodni lijek protiv mučnine, bilo da je u pitanju putna mučnina, jutarnja mučnina kod trudnica ili stomačni problemi.

Ubrzava metabolizam: Odličan je saveznik u mršavljenju jer podstiče termogenezu (zagrijavanje tijela) i pomaže bržem sagorijevanju masti.

Prirodni analgetik: Dokazano pomaže kod ublažavanja bolova u mišićima nakon treninga, kao i kod menstrualnih bolova.

Čuvar imuniteta: U kombinaciji s limunom i medom, on je neprobojni štit protiv prehlada i gripa.

Kako ga pravilno konzumirati?

Da biste izvukli maksimum, đumbir ne treba predugo kuhati. Najbolje je da mali komad korijena (veličine palca) narendate ili isiječete na tanke listiće, prelijete vrelom vodom i ostavite desetak minuta.

Mali trik: Ako vam je ukus previše intenzivan, dodajte malo cimeta – on će ublažiti ljutinu, a pojačati ljekovito dejstvo na šećer u krvi.Iako je ljekovit, s đumbirom ne treba pretjerivati, naročito ako imate problema s visokim pritiskom ili žučnim kamencima. Dvije šolje čaja dnevno su sasvim dovoljna mjera za većinu ljudi.