Kardiologinja Elizabeth Klodas objašnjava da flavonoidi potiču proizvodnju dušikovog oksida u krvnim sudovima, što pomaže njihovom širenju i može poboljšati protok krvi.
Istraživanja su pokazala da prehrana bogata flavonoidima može biti povezana s umjerenim smanjenjem sistoličkog i dijastoličkog krvnog pritiska. Jedna manja studija pokazala je i da tamna čokolada s 85 posto kakaa može ublažiti kratkotrajne skokove pritiska tokom stresnih situacija.
Ipak, to ne znači da treba pretjerivati. Tamna čokolada sadrži kalorije, masti i šećer, a neke osobe mogu biti osjetljive na kofein i teobromin iz kakaa. Kod pojedinih ljudi može izazvati lupanje srca, ometati san ili pogoršati simptome refluksa.
Postoji još jedan razlog za oprez. Neki proizvodi od tamne čokolade mogu sadržavati tragove teških metala poput olova i kadmija, pa stručnjaci savjetuju biranje provjerenih proizvođača.
Ako vam ljekar odobri konzumaciju, stručnjaci preporučuju tamnu čokoladu s najmanje 70 posto kakaa. Kao primjer umjerene količine navodi se oko 28 grama dnevno.
Važno je naglasiti da čokolada ne može zamijeniti terapiju niti druge navike važne za regulaciju krvnog pritiska. Uravnotežena prehrana, manje soli i prerađene hrane, dovoljno fizičke aktivnosti, kvalitetan san i održavanje zdrave tjelesne težine i dalje su ključni za zdravlje srca.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.