Na društvenim mrežama dobio je i nadimak „Ozempik za siromašne“, ali takva usporedba može stvoriti pogrešan dojam. Psilijum nije lijek za mršavljenje i ne djeluje na isti način kao lijekovi iz GLP-1 grupe.
Riječ je o namirnici bogatoj rastvorljivim vlaknima koja u dodiru s tečnošću nabubri i stvara gustu masu. Upravo zbog toga može usporiti prolazak hrane kroz probavni sistem i produžiti osjećaj sitosti. Kod nekih ljudi to može olakšati kontrolu apetita i smanjiti potrebu za grickanjem između obroka.
Može li zaista pomoći pri mršavljenju?
Psilijum sam po sebi neće dovesti do velikog gubitka kilograma, ali može biti koristan dio prehrane u kojoj se vodi računa o ukupnom unosu kalorija i kvaliteti namirnica.
Prema analizi kliničkih istraživanja navedenoj u izvoru, uzimanje oko 10 grama psilijuma dnevno uz obroke tokom nekoliko mjeseci bilo je povezano s prosječnim gubitkom od približno dva kilograma i manjim obimom struka kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom.
To znači da njegov potencijal više leži u tome što može pomoći da se duže osjećamo siti, a ne u tome da „topi“ masnoće. Efekti se ne mogu porediti s djelovanjem lijekova koji utiču na hormone povezane s glađu.
Dobar je i za probavu
Jedna od najpoznatijih primjena psilijuma jeste pomoć radu crijeva. Njegova vlakna vežu vodu i povećavaju volumen stolice, pa mogu olakšati pražnjenje kod zatvora.
Zanimljivo je da se koristi i kod proljeva. U tom slučaju vlakna mogu vezati dio viška tečnosti i pomoći da stolica bude čvršća.
Psilijum može imati i prebiotički učinak, odnosno služiti kao izvor hrane korisnim bakterijama koje žive u crijevima.
Osim toga, prema navodima iz izvora, unos psilijuma može imati povoljan utjecaj na nivo LDL, odnosno „lošeg“ holesterola, kao i usporiti apsorpciju šećera iz hrane.
S vodom nema šale
Kod korištenja psilijuma posebno je važno voditi računa o tečnosti. Pošto vlakna upijaju velike količine vode i povećavaju volumen, svaku dozu treba uzeti uz dovoljnu količinu tečnosti.
Ako se uzme bez dovoljno vode, mogu se javiti nadutost i grčevi, a u rijetkim slučajevima postoji rizik od ozbiljnih problema s prolaskom sadržaja kroz probavni sistem. Osobama koje imaju poteškoće s gutanjem psilijum se ne preporučuje.
Za početak se savjetuje manja količina, poput pola do jedne kašičice dnevno, nakon čega se unos može postepeno povećavati.
Kako ga ubaciti u svakodnevnu prehranu?
Zbog prilično neutralnog okusa, psilijum se može dodavati različitim obrocima. Možete ga umiješati u jogurt ili kefir, dodati u smoothie ili jutarnju zobenu kašu.
Koristi se i u pripremi palačinaka i muffina, a može poslužiti i za zgušnjavanje supa i čorbi. U smjesama za ćufte, faširane šnicle ili biljne burgere može imati ulogu veziva.
Za jednostavan doručak možete spojiti grčki jogurt s jednom kašičicom psilijuma i kašikom chia sjemenki. Nakon nekoliko minuta, kada se smjesa zgusne, dodajte nasjeckani kivi i šaku bobičastog voća.
Dobit ćete obrok bogat vlaknima koji može pomoći da osjećaj sitosti traje duže.
Psilijum zato može biti koristan dodatak uravnoteženoj prehrani, ali ga ne treba predstavljati kao zamjenu za lijekove za mršavljenje.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.