Iako su voće i povrće ključni dio zdrave ishrane, jednako je važno da budu sigurni za jelo što znači da budu čisti od prljavštine i pesticida. Izbjegavanje namirnica koje su najviše tretirane pesticidima važan je korak ka zdravijem životu.
Spanać i jagode: Apsolutni rekorderi
Svake godine od 2004. Radna grupa za životnu sredinu (EVG), neprofitna organizacija koja promoviše zdraviju životnu sredinu, rangira neorganske proizvode sa najviše pesticida i sastavlja listu nazvanu „12 prljavih“.
„Ove godine utvrđeno je da 75% svih uzorkovanih konvencionalnih svježih proizvoda sadrži ostatke potencijalno štetnih pesticida. Kod onih koji su ušli u ’12 prljavih’, čak 95% uzoraka sadrži pesticide“, navodi EVG, prenosi CNBC.
Jagode i spanać i ove godine zauzimaju prva dva mjesta na listi, a posebno je porastao nivo pesticida u grožđu.
Koji su rizici po zdravlje?
„Neki pesticidi su u studijama povezani sa problemima poput pobačaja, urođenih mana i smetnji u učenju ili razvoju kod djece“, navode Centri za kontrolu i prevenciju bolesti.
Voće i povrće sa najviše pesticida
Jagode
Spanać
Kelj, raštan
Grožđe
Breskve
Kruške
Nektarine
Jabuke
Babura i ljuta paprika
Trešnje
Borovnice
Boranija
Ako želite smanjiti unos pesticida, obavezno obratite pažnju na ove namirnice i po mogućnosti birajte organsku verziju ili ih temeljito perite prije konzumacije.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.