Video, koji je pregledan više od 4,6 miliona puta, izazvao je reakcije mnogih ljekara i nutricionista koji tvrde da Volfson širi dezinformacije i ignoriše zdravstvene prednosti ovsene kaše.
„Kao kardiolog, nikada ne preporučujem da jedete ovsene pahuljice, pogotovo ne svaki dan kao što mnogi ljudi rade“, rekao je on na društvenoj mreži koja ima 448.000 pratilaca, a prenosi espreso.co.rs.
„Ni naši preci nisu jeli ovsenu kašu. Ni vi ne treba“, dodao je on. Volfson je naveo da ovsena kaša nema nutritivnu vrijednost i da ima mnogo antinutrijenata, ali nije naveo primjere. Umjesto toga, podsticao je sledbenike da jedu jaja za doručak, a ne ovsene pahuljice.
Međutim, važno je napomenuti da ovsena kaša sadrži visok udio vlakana i nekoliko minerala za koje se pokazalo da štite od hroničnih zdravstvenih problema kao što je dijabetes.
„Postojalo je mnogo propagande tokom godina o prednostima ovsene kaše, i mislim da sve dolazi od industrije koja nas ohrabruje da jedemo zobene pahuljice umjesto jaja“, rekao je Volfson. Volfson je posebno rekao da ljudi treba da jedu jaja umjesto ovsene kaše. Jaja su bogata vitaminima A, B5, B12, D i E, kao i vitalnim hranljivim materijama kao što su kalcijum i proteini.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.