Kefir je posljednjih godina postao jedna od najpopularnijih namirnica među zagovornicima zdrave prehrane. Njegova popularnost neprestano raste, a mnogi ga nazivaju prirodnim saveznikom za zdravlje crijeva, probavu i imunitet.
Bilo da je u pitanju doručak, usputno osvježenje ili spas nakon teške i masne hrane, fermentisani mliječni proizvodi su kraljevi naših trpeza.
Kefir je fermentirani mliječni proizvod s kolonijama živih bakterija i kvasca koji sadrži proteine, kalcij, vitamin B12 i vitamin A.
Kefir je moćan prirodni probiotik koji blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru.
Kefir je poznat kao prirodni probiotik koji doprinosi boljem radu crijeva i održavanju zdrave crijevne flore.
Kefir je jedan od najstarijih i najmoćnijih fermentisanih mliječnih napitaka na svijetu. Iako na prvi pogled podsjeća na tečni jogurt, kefir je nutritivno daleko bogatiji i krije potpuno drugačiju tajnu nastanka.
Naziv "kefir" potiče od turske riječi keif, što u slobodnom prevodu znači "dobar osjećaj". I zaista, svako ko redovno konzumira ovaj napitak zna o kakvom je osjećaju riječ – od lakše probave do čišćeg tena.
U svijetu fermentisane hrane, kefir zauzima posebno mjesto. Njegovo ime potiče od turske riječi keyif, što u prevodu znači „dobar osjećaj“. I to nije slučajno – onaj ko redovno pije kefir, vrlo brzo osjeti zašto su drevni narodi Kavkaza ovaj recept čuvali kao najveće porodično blago koje se prenosi s koljena na koljeno.
Prirodni napitak za crijeva eliminiše nadutost i umor. Zamijenite skupe suplemente ovim starinskim receptom i pokrenite probavu već danas.
Kefir dijeta je idealan izbor ako želite skinuti višak kilograma i pročistiti organizam. Mnogi tvrde da im je upravo ova dijeta bila pravi spas.
Jedna jednostavna svakodnevna navika može ojačati probavu i imunosni sustav te tijelu osigurati važne hranjive tvari. Prema medicinskom tehničaru Johnu Kimu, upravo se to događa kada u rutinu uvrstimo čašu kefira.
Kefir, napitak napravljen od kravljeg ili kozjeg mlijeka, poznat je po brojnim blagotvornim svojstvima koja pozitivno utiču na cjelokupno zdravlje
U posljednjih nekoliko godina kefir je od „nepoznatog napitka“ postao zvijezda zdrave ishrane. Preporučuju ga nutricionisti, hvale fitness entuzijasti, a mnogi tvrde da im je promijenio probavu, imunitet i opće stanje organizma.
Lanene sjemenke bogat su izvor omega-3 masnih kiselina, antioksidansa i vlakana.
Napitak koji je (pre)dugo bio zanemaren – kefir je pravo blago za crijeva
Jedan zaboravljeni napitak čisti crijeva kao rukom i vraća energiju – pijte ga svaki dan, čak je bolji od probiotika
Kefir je fermentisano mliječno piće koje obiluje kalcijumom, proteinima i vitaminima B grupe, a mnogi ga smatraju zdravijim i kvalitetnijim od jogurta.
Zdravstvene koristi kefira mogu se proširiti i izvan okvira probiotika. Jedno je istraživanje utvrdilo da kefir može biti koristan u snižavanju kolesterola i stimuliranju imunološkog sistema.
Jaja i salama, kao i mliječni proizvodi su među omiljenim namirnicama koje se konzumiraju za doručak.
Kefir može pomoći kod proljeva, zatvora i simptoma sindroma iritabilnog crijeva, a dokazana je njegova učinkovitost u zdravom gubitku kilograma
