Iako je vizuelno mnogi i dalje doživljavaju kao sitnijeg, nezrelog brata klasičnog limuna, limeta je zapravo potpuno drugačija kulinarska zvijer.
Limeta (Citrus aurantiifolia) je agrum koji, za razliku od limuna, najbolje uspijeva u tropskim i suptropskim krajevima. Iako su obje voćke kisele, limeta je manja, intenzivnije miriše i ima specifičnu aromu koju joj daju esencijalna ulja u njenoj kori.
Iako često smatrana zamjenom za limun, limeta ima svoj specifičan nutritivni profil i mnogo intenzivniji, aromatičniji miris koji podiže raspoloženje.
Limeta možda djeluje mala i nježna, ali skriva pravo blago za naše zdravlje. Ovaj svježi citrusni plod bogat je vitaminom C, antioksidansima i esencijalnim mineralima koji jačaju imunitet, poboljšavaju probavu i pomažu očuvanju zdravlja kože.
Limeta je sitno, ali izuzetno moćno citrusno voće koje se često koristi za osvježenje jela i napitaka. Njena osvježavajuća kiselost ne donosi samo dobar okus, već i brojne zdravstvene koristi koje opravdavaju mjesto limete u svakodnevnoj ishrani.
Ljeto miriše na osvježavajuće napitke, a među omiljenima su voda ili sok od limuna i limete.
Limeta, taj mali zeleni agrum često je zanemaren pored svojih popularnijih kolega, a osim raznolikog, osvježavajućeg i kiselkastog okusa, sadrže i brojne zdravstvene benefite.
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je danas potrošače da je opozvan proizvod Limeta don Mario, porijeklom iz Brazila, zbog povišenog nivoa pesticida klorpirifosa.
