Mnogi od nas bacaju koru voća i povrća, misleći da je bezvrijedna ili "teška" za jelo. Međutim, upravo u tom dijelu voća i povrća kriju se vitamini i minerali koje ne bi trebalo zanemariti, piše Verywellhealth.
Da li ste umorni od skupih suplemenata koji obećavaju čuda, dok rezultati često izostaju, a novčanik trpi? Rješenje za vitalnost vjerovatno se već nalazi u vašem frižideru, a da toga niste ni svjesni.
Nakon godina u kojima je cvjetača bila neprikosnovena zvijezda tanjura svih koji paze na zdravu prehranu, čini se da joj se polako bliži kraj.
Priprema zimnice već uveliko traje u mnogim domaćinstvima.
Zima je pred nama, a to znači i sve one uobičajene vozačke muke – mraz na staklima, magljenje vjetrobranskih stakala i stalna borba sa vlagom unutar auta.
Pečenje povrća za većinu ljudi je jedan od najjednostavnijih kulinarskih zadataka koji daje jedno od najzdravijih jela.
Prehrana igra veliku ulogu u tome kako starimo i koliko je naš organizam otporan na bolesti.
Magnezij je esencijalni mineral koji učestvuje u stotinama procesa u organizmu – od regulacije krvnog pritiska i nivoa šećera u krvi, do zdravlja srca, mišića i mozga.
Šta mraz radi biljkama da postaju slađe? Zadržavaju li vitamine, minerale i druge hranjive nutrijente? Evo objašnjenja.
Iako većinu života provodi skriveno ispod zemlje, korjenasto povrće pravi je zimski heroj našeg tanjira.
Karfiol, povrće iz porodice kupusnjača, posljednjih godina postaje sve popularniji među ljubiteljima zdrave ishrane i to s razlogom.
Zimsko povrće je često bogatije hranljivim materijama od onog koje jedemo leti, a upravo te namirnice pomažu tijelu da se odupre hladnoći i ojača imunitet.
Na prvi pogled djeluje zdravo, sveže i lagano. Ali baš to povrće koje svakodnevno stavljaš u salatu može biti povrće koje uništava imunitet.
Čuvanje povrća za kasniju upotrebu može izgledati kao jednostavan zadatak, ali to nije uvijek slučaj - posebno kada je riječ o mrkvi.
Priprema zimnice već uveliko traje u mnogim domaćinstvima.
Mnogi od nas bacaju koru voća i povrća, misleći da je bezvrijedna ili "teška" za jelo. Međutim, upravo u tom dijelu voća i povrća kriju se vitamini i minerali koje ne bi trebalo zanemariti, piše Verywellhealth.
Dolaskom jeseni mnogi već razmišljaju kako sačuvati bogatstvo svježeg povrća i imati ga pri ruci tokom hladnijih mjeseci.
Dolaskom jeseni mnogi već razmišljaju kako sačuvati bogatstvo svježeg povrća i imati ga pri ruci tokom hladnijih mjeseci.
Jedan ljekar tvrdi da postoji posebna grupa povrća koja može pomoći u smanjenju tjelesne masti, ubrzati metabolizam i zaštititi jetru od bolesti.
Kako bi se povrće ispeklo ravnomjerno i u isto vrijeme, ključno ga je narezati na komade podjednake veličine, otprilike 2.5 cm.
