Septembar je mjesec kada nam priroda nudi obilje svježeg povrća koje je puno hranljivih materija i savršeno za prelazak iz ljeta u jesen.
U našoj zemlji zamjeraju Hrvatskoj, izvoznici voća i povrća govore da komšije ne žele saradnju, da ne pomažu, a ima i onih koji se ne ustručavaju reći da zadržavaju našu robu da bi prodali svoju.
U povrću iz Bosne i Hercegovine otkrivena je povišen nivo kancerogenog teškog metala.
Parajdaz nije samo ukusne i svestrane, već su i prava riznica vitamina. One su bogate vitaminima B, C, A i K, kao i magnezijem, kalcijem, jodom, fluorom, kalijem, bakrom i željezom. Svaki mikroelement koristan je na svoj način.
Činjenica je da je ključ uspješnog gubitka kilograma zdrava prehrana. No, koje od otprilike 3097 poznatih voća i povrća na planeti su najučinkovitije u gubitku kilograma, posebno kod žena?
Mnogi od nas vole dodavati sirovo zeleno povrće u frapee i salate, vjerujući da tako unose više hranjivih tvari.
Natprosječno visoke temperature od početka godine ubrzale su vegetaciju povrća, pa se na pijacama širom zemlje domaće povrće našlo nešto ranije nego inače. Dok prodavci ističu da se cijene nisu drastično mijenjale, kupci se žale na visoke cijene, a neke vrste povrća, poput bijelog luka i buranije, čija nestašica vlada, skuplje su od mesa.
Za proizvodnju krompira, jednako kao i drugih kultura, ova godina je bila problematična.
Palenta sa povrćem iz rerne recept je koji će vas oduševiti.
Praziluk su jeli još drevni Egipćani i Rimljani, a i danas je cijenjen kao zdravo i ukusno povrće, mada dosta i zanemaren.
Upala je prirodna reakcija tijela kada smo povrijeđeni ili bolesni i dio je prirodnog procesa izlječenja.
Pranje voća i povrća prije jela uobičajena je praksa u većini domova, no nova istraživanja sugeriraju da to možda neće biti dovoljno za uklanjanje potencijalno štetnih pesticida iz namirnica.
Ako imate raznovrsno povrće, ne treba da brinete za zdrav obrok. Vitaminska salata čiji recept vam predstavljamo u nastavku idealna je za tople dane, kada će rashladiti i okrijepiti vaš ogranizam.
Povrće koje treba jesti svaki dan: Sprečava zgrušavanje krvi, pomaže kod varenja i topi salo.
Zbog povoljnih vremenskih prilika sezona lubenice i dinje ove godine krenula je ranije nego prethodnih.
Hljeb je namirnica bez koje mnogi ne bi mogli zamisliti obrok. Nažalost, on baš i nije pretjerano zdrav.
Bapski lijekovi veliki su dio naše svakodnevnice. Često se trudimo da izbjegavamo čekanje u redovima kod ljekara pa se okrećemo prijedlozima naših baka.
Ekstremno visoke temperature i suša, koji su u proteklom periodu pogodili i Bosnu i Hercegovinu, odrazili su se i na poljoprivredne usjeve.
Toplotni talas koji traje već nekoliko dana i trajaće do kraja idućege nedelje značajno će se odraziti na sve biljne kulture. Ipak, najviše ćemo ga osjetiti na povrću kao što su paradajz, krastavci, tikvice, paprika, patlidžan I mahune.
Krastavci su mnogima omiljeno povrće, pogotovo kada je u pitanju ukusna, osvježavajuća i lagana ljetna salata. No, ponekad krastavci mogu biti gorki, a kada se to dogodi, više niste baš toliko željni svog omiljenog povrća, zar ne?
