
Bosnainfo u izvidnici: Cijene voća i povrća sve skuplje u Sarajevu (FOTO)
Oktobar je i i to drugi u mjesecu, no cijene voća i povrća ne padaju!

Oktobar je i i to drugi u mjesecu, no cijene voća i povrća ne padaju!

Na čapljinskoj Veletržnici petkom u jutarnjim satima mnogo je kupaca i nakupaca, a kako kaže Grgo Matić, stalni prodavač i poljoprivredni proizvođač, mnogo je kvalitetne robe u ponudi.

Avgust je mjesec intenzivne berbe, ali i sjetve kultura koje ćemo brati tokom jeseni, zime i proljeća. Ovo je i period kada se priprema zimnica i stočna hrana za zimu.

Najbolje kod ove salate je što može biti jako brzo gotova, a ova porcija je dovoljna za četvero ljudi.
Ovaj jednostavni ali zdravi obrok neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Je li voće postalo luksuz, pitamo poznavatelja prilika na mostarskoj i čapljinskoj tržnici, čovjeka koji proizvodi i prodaje te nam s nokta odgovara. "Jest, ali nije samo voće nego i povrće", piše Večernji list

Na ime premije za proizvedeno i prodato voće ove godine u budžetu RS obezbijeđeno je 4,2 miliona KM i milion KM za podršku podizanju novih zasada.

Nova naučna saznanja još jednom potvrđuju činjenicu koliko je za zdravlje važno svakodnevno konzumirati povrće.

Možda ste se zapitali da li banane zaista pripadaju voću ili povrću.

Ljude ponekada bune pojmovi kao što su varijetet, sorta i hibrid.

Na zelenim pijacama u Bosni i Hercegovini u drugom kvartalu ove godine prodato je poljoprivrednih proizvoda ukupne vrijednosti 7,73 miliona KM.

Konzumiranjem više flavonola, podgrupe flavonoida, antioksidansa koji se nalaze u raznim vrstama povrća, voća, čajeva i vina, moguće je usporiti brzinu gubitka pamćenja, pokazalo je novo američko istraživanje.

Patlidžan je neobično povrće koje pruža niz jedinstvenih zdravstvenih prednosti. Može pomoći u prevenciji osteoporoze, ublažiti simptome anemije, poboljšati kognitivne funkcije i zdravlje kardiovaskularnog sistema.

Potrebno je znati da neke namirnice nije poželjno konzumirati na takav način.

Avgust je i to osamnaesti u mjesecu, samo saznanje da je kraj ljeta pomalo i boli, a tek naše džepove.

Nedavno su časopisi Pollock Communications i Today's Dietitian "What's Trending in Nutrition" među nutricicionistima proveli anketu o najnovijim trendovima u zdravoj prehrani; pa evo što kažu stručnjaci, koja hrana zaslužuje naziv 'super hrane'.

Svi znamo da je povrće zdravo i da bismo ga trebali redovno jesti. Ali od ispiranja i guljenja do sjeckanja ili rezanja, priprema svježeg povrća može se činiti kao vrlo zahtjevna - pogotovo ako nemamo vremena ili energije. Tu je i stres koji osjećamo jer se povrće treba iskoristiti dok je još svježe. Mnogi od nas zbog toga se okreću povrću koje dolazi iz konzerve ili je smrznuto u vrećici.

Namirnice koje sadrže visok udio vode odlično su rješenje za ljetne dane kada je veoma bitno da je organizam hidratiziran. Takve namirnice od velike su pomoći, pogotovo onim ljudima koji ne vole piti vodu. O kojim je točno namirnica riječ, prčitajte u nastavku

Udruženje poljoprivrednika Federacija Bosne i Hercegovine obratilo se Vijeću ministara BiH sa zahtjevom da se riješi dio problema s kojima se ovi proizvođači susreću.

Sezonski poslovi na njivama i u voćnjacima širom RS u punom su jeku, a kako su kazali poljoprivrednici, dnevnica nikad nije bila veća, ali radnika nema ni za lijeka.

Svi se mi nađemo u situaciji da imamo višak voća, povrća ili mesa. Ponekad kupujemo ili beremo iz naše bašte povrće i voće i da bi ga sačuvali od propadanja zamrzavamo.