Klasična baklava se jednim ne baš uobičajenim dodatkom.
Kako bi se povrće ispeklo ravnomjerno i u isto vrijeme, ključno ga je narezati na komade podjednake veličine, otprilike 2.5 cm.
Ako vam nije do pripreme komplikovanih, višeslojnih torta i kolača, i tražite brz, jednostavan kolač, ove sočne griz kockice sa jabukama i orasima su prava poslastica!
Ukiseljeni šampinjoni u tegli već decenijama važe za jednu od omiljenih zimnica u domaćim kuhinjama.
Bosanski lonac je jedno od najprepoznatljivijih i najomiljenijih jela u Bosni i Hercegovini, koje u sebi nosi toplinu doma i bogatstvo tradicionalnih ukusa.
Zamislite miris svježe pečene pogače koji ispunjava kuhinju i budi uspomene na djetinjstvo – a sve to za samo 20 minuta.
Kada poželite neki brzinski desert, ovaj preukusni kolač s jabukama je pravo rješenje. Za njega su vam potrebni samo jedno jaje, dvije jabuke i minimum dodatnih sastojaka.
Ajvar je simbol balkanske kuhinje i nezaobilazan specijalitet svake zime.
Pita bez kora koja se pravi za 10 minuta – mekana, mirisna i nestaje dok je još topla.
Iako je marlenka torta dugo bila desert koji se sa posebnim uživanjem pripremao u domaćinstvima širom Evrope, posljednjih mjeseci pravu popularnost na društvenim mrežama stekle su upravo - marlenka kuglice.
Jeste li ikad isprobali kolač od jabuka u njemačkom stilu? Prhko tijesto, karamelizirane jabuke i glazura od limuna – može li bolje od toga?
Izuzetno je ukusan, sastojih se od zdravijih sastojaka a pravi se veoma brzo – šta čekaš, isprobaj ovaj recept što prije!
Postoji li išta ljepše od mirisa pečenih šljiva koji ispuni cijelu kuhinju? Domaći pekmez donosi upravo tu čaroliju – jednostavan je za pripremu, mirisan i budi uspomene na djetinjstvo.
Zvuči nevjerovatno, ali nije – ovaj kolač se zaista pravi za tri minuta, bez miksera, bez pečenja, bez stresa.
Svi smo manje-više svjesni štetnosti pekara i pekarskih proizvoda, i to ne zato što su hljeb i peciva sami po sebi štetni, nego zbog velikog broja dodataka koji se koriste u pripremi, kao i loših masnoća te velikih količina šećera i soli.
JACQUES Pépin živi je dokaz da vrhunsko kulinarstvo ne ovisi o skupim i luksuznim namirnicama. Slavni chef, koji je odrastao u Francuskoj, naučio je od majke kako biti kreativan s onim što je dostupno, a filozofiju smanjenja otpada od hrane promiče kroz cijelu svoju karijeru.
Savršene knedle za supu – recept koji nikad ne razočara.
Burek – tajna savršenog domaćeg recepta
Paprika je jedna od najomiljenijih vrsta povrća na Balkanu, i to s razlogom. Neodoljivo slatkastog i osvežavajućeg ukusa, prepuna je vitamina C (čak i nekoliko puta više od pomorandže), a sadrži i beta-karoten i druge antioksidanse koji štite naš organizam.
Jedan neuobičajni sastojak koji se, međutim, nalazi po mnogim kućama.
