GURMANSKI UŽITAK Kako običan krompir pretvoriti u remek-delo uz pomoć par jednostavnih sastojaka
magazin

GURMANSKI UŽITAK Kako običan krompir pretvoriti u remek-delo uz pomoć par jednostavnih sastojaka

Krompir iz rerne je sinonim za domaći, utešni obrok koji miriše na tradiciju i porodična okupljanja. Nema ništa lepše od onog trenutka kada iz rerne izvadite tepsiju zlatno-žutog krompira, prekrivenog hrskavom koricom koja mami na prvi zalogaj. Iako deluje kao najjednostavnije jelo, postizanje savršene teksture – one koja spaja hrskavost i mekoću – može biti pravi izazov.

Naučnici izumili novu vrstu čokolade s nevjerovatnim sastojkom
magazin

Naučnici izumili novu vrstu čokolade s nevjerovatnim sastojkom

​Amerikanci godišnje konzumiraju više od tri miliona tona čokolade, uživajući u aromatičnoj gorčini koju mogu pružiti samo sjemenke kakaovca. Međutim, kako bi čokolada postala omiljena poslastica, proizvođači kombinuju pastu od sjemenki kakaovca s puno šećera. Često je količina šećera dovoljna da nadmaši sve ostale sastojke zajedno.