Ishrana

Dodajte ovaj začin u kefir i crijeva će raditi kao sat

Kada želimo rasteretiti organizam i uvesti zdravije navike, fokus ne bi trebao biti samo na brojanju kalorija već i na kvalitetu i nutritivnoj vrijednosti hrane koju unosimo.

FOTO: POLIKLINIKA IRAC/ILUSTRACIJA
FOTO: POLIKLINIKA IRAC/ILUSTRACIJA
Ilustracija

Ključ vitalnosti krije se u pravilnom omjeru vlakana, nemasnih proteina i zdravih masnoća.

Naime, promjene u prehrani i kalorijski deficit nerijetko sa sobom donose neugodne nuspojave poput zatvora, nadutosti i usporenog rada crijeva. Srećom, spoj dviju supernamirnica može na prirodan način potaknuti probavni sistem i ubrzati metabolizam.

Zašto je kefir idealan saveznik u postizanju unutrašnje ravnoteže i održavanju vitke linije?

Kefir je moćan prirodni probiotik koji blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru. Može pomoći u ublažavanju nadutosti, smanjenju simptoma iritabilnog crijeva i poticanju peristaltike, odnosno pokretljivosti crijeva, te doprinijeti održavanju ravnoteže crijevnih bakterija. Osim toga, istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje kefira može pomoći u regulaciji nivoa glukoze u krvi. Tako može doprinijeti kontroli apetita i smanjenju želje za slatkišima, što može olakšati postizanje i održavanje zdrave tjelesne težine.

Dodajte prstohvat zlatnog začina i osjetite razliku

Još zanimljiviji spoj dobit ćete ako u šalicu kefira dodate prstohvat kurkume. Ovaj zlatni začin stoljećima je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Sadrži spojeve s protuupalnim djelovanjem, a istražuje se i njegov mogući utjecaj na rad unutrašnjih organa i nervnog sistema. Zbog toga se kurkumi pripisuju različiti povoljni učinci, uključujući mogući pozitivan utjecaj na kognitivne funkcije i zdravlje mozga.

Kurkuma se često spominje i kao dodatak prehrani koji bi mogao podržati proces mršavljenja. Njen aktivni sastojak, kurkumin, proučava se zbog mogućeg utjecaja na metabolizam i regulaciju tjelesne težine. Ipak, nema dovoljno čvrstih dokaza da kurkuma u uobičajenim količinama značajno ubrzava sagorijevanje masnoća ili povećava nivo hormona sitosti. Kefir s kurkumom može biti dio uravnotežene prehrane, ali sam po sebi nije čarobno rješenje za mršavljenje, piše Sensa.rs.