Ishrana

Snažni hren: Prirodni saveznik imuniteta i probave

Hren je biljka snažnog okusa, ali i brojnih zdravstvenih koristi. Pripada porodici kupusnjača, a osim u ishrani koristi se i kao prirodna pomoć za jačanje organizma.

FOTO: SIMPLYRECIPES.COM/PRINTSCREEN
FOTO: SIMPLYRECIPES.COM/PRINTSCREEN

Korijen hrena bogat je vitaminima C i B kompleksa te mineralima poput kalcija, kalija i željeza. Posebno se izdvaja po visokom sadržaju vitamina C, koji doprinosi jačanju imuniteta i otpornosti tijela.

Pročitajte još

Njegovi aktivni spojevi imaju antibakterijsko i antioksidativno djelovanje, pa pomažu u borbi protiv infekcija i štite ćelije od oštećenja. Hren djeluje i kao prirodni čistač disajnih puteva – olakšava disanje, potiče izbacivanje sluzi i pomaže kod prehlade i sinusnih problema.

Osim toga, podstiče rad probave i ubrzava metabolizam, dok njegovo blago protuupalno djelovanje može ublažiti bolove u zglobovima i mišićima. Često se koristi i u oblozima za lokalnu primjenu.

Najbolje ga je konzumirati svježeg, naribanog, kako bi se sačuvali svi korisni sastojci. Ipak, osobe s osjetljivim želucem trebaju biti oprezne, jer prekomjerna upotreba može izazvati iritacije.