Dobra vijest je da se unos željeza može poboljšati pravilnim izborom namirnica. Posebno je važno birati hranu bogatu željezom i kombinovati je s namirnicama koje poboljšavaju njegovu apsorpciju.
Koje namirnice mogu pomoći?
Meso i riba – crveno meso, piletina, puretina i riba sadrže željezo koje se relativno dobro apsorbira.
Mahunarke – leća, grah, slanutak i grašak odličan su biljni izvori željeza.
Zeleno lisnato povrće – špinat, blitva i kelj mogu doprinijeti ukupnom unosu željeza.
Sjemenke i orašasti plodovi – sjemenke bundeve, sezam i orašasti plodovi sadrže željezo i druge korisne nutrijente.
Jaja – mogu biti dio raznovrsne prehrane koja doprinosi unosu željeza.
Vitamin C je važan saveznik
Uz obrok bogat biljnim željezom dobro je uključiti namirnice bogate vitaminom C, poput paprike, paradajza, kivija, narandže ili jagoda. Vitamin C može poboljšati apsorpciju željeza iz biljnih namirnica.
S druge strane, čaj i kafa mogu smanjiti apsorpciju željeza ako se konzumiraju uz obrok, pa ih je bolje piti odvojeno od glavnih obroka.
Kada nije dovoljno samo promijeniti ishranu?
Ako je feritin značajno snižen, sama prehrana možda neće biti dovoljna. Uzrok manjka željeza važno je utvrditi, posebno ako se problem ponavlja. Gubitak krvi, povećane potrebe organizma ili slabija apsorpcija samo su neki od mogućih razloga.
Zato je najbolje da nalaze feritina i krvne slike procijeni ljekar, koji može preporučiti dodatne pretrage ili terapiju ako je potrebna.
Važno: nemojte na svoju ruku uzimati velike doze preparata željeza samo na osnovu umora ili jednog nalaza. I višak željeza može biti štetan, pa suplementaciju treba uskladiti s preporukom zdravstvenog radnika.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.