Evo nekoliko zanimljivih činjenica o ovom omiljenom voću:
1. Prirodni “antidepresiv”
Banane sadrže triptofan, aminokiselinu koju tijelo pretvara u serotonin – poznat kao hormon sreće. Ako ste pod stresom ili neraspoloženi, jedna banana zaista može pomoći da se opustite i osjećate bolje.
2. Rudnik kalijuma
Znamo da su bogate kalijumom, ali šta to zapravo znači za tijelo?
Srce: Pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
Mišići: Sprječava bolne grčeve (zato ih teniseri jedu tokom pauza između setova).
3. Različite faze, različite prednosti
Boja kore govori mnogo o tome šta unosite u organizam:
Zelene banane: Imaju nizak glikemijski indeks i pune su otpornog skroba koji je odličan za zdravlje crijeva (probiotik).
Žute banane: Savršen balans vlakana i šećera.
Pjegave banane (sa crnim tačkicama): Najlakše se vare i sadrže najviše antioksidansa. Idealne su za pravljenje smoothieja ili zdravih kolača.
4. Zanimljivost: Banane su radioaktivne?
Tehnički, da! Zbog prirodnog izotopa kalijuma koji sadrže, banane su blago radioaktivne. Ali bez panike – morali biste pojesti oko 10 miliona banana odjednom da bi ta radijacija bila smrtonosna.
Mali savjeti za upotrebu:
Spasite prezrele banane: Nemojte ih bacati. Zamrznite ih (bez kore) i koristite za najkremastiji domaći sladoled bez šećera ili za čuveni Banana Bread.
Kora kao đubrivo: Kora banane je bogata fosforom i kalijumom. Ako imate kućne biljke, potopite koru u vodu na 48 sati i tom vodom zalijte cvijeće – bit će vam zahvalno!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.