Ishrana

Jogurt: Više od običnog doručka – vaš saveznik za zdravlje i vitalnost

Jogurt je prava "superhrana" koja nudi balans nutrijenata koji su ključni za svakodnevno funkcionisanje.

FOTO: FREEPIK
FOTO: FREEPIK
Ilustracija

Jedna šolja jogurta čuva vaše zdravlje.

Probiotici za probavu: Žive kulture pomažu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore, što jača imunitet i olakšava varenje.

Bogatstvo kalcijuma: Esencijalan je za zdravlje kostiju i zuba. Samo jedna šolja može podmiriti skoro 30% dnevnih potreba za kalcijumom.

Visok sadržaj proteina: Posebno u grčkom tipu jogurta, proteini pomažu u osjećaju sitosti i obnovi mišića.

Vitamini B grupe: Sadrži značajne količine vitamina B12 i riboflavina, koji čuvaju srce i nervni sistem.

Na policama marketa danas vlada prava mala džungla različitih vrsta. Evo kratkog vodiča:

Vrsta Karakteristike Najbolje za…
Standardni jogurt Tečnija konzistencija, blag ukus. Piće uz doručak, bazu za smoothie.
Grčki jogurt Procijeđen, veoma gust i bogat proteinima. Zamjenu za kiselu pavlaku, desert sa medom.
Kefir Fermentisan pomoću “kefirnih zrnaca”, blago gaziran. Maksimalan unos probiotika.
Biljni jogurti Napravljeni od kokosa, badema ili soje. Vegane i osobe intolerantne na laktozu.

Da biste izvukli maksimum iz jogurta, obratite pažnju na sljedeće:

Čitajte etiketu: Mnogi “voćni” jogurti sadrže više šećera nego čokoladica. Najbolje je kupiti obični jogurt i sami dodati svježe voće.

Tražite “žive kulture”: Provjerite da li na pakovanju piše da proizvod sadrži aktivne bakterijske kulture.

Pazite na masnoće: Jogurt sa niskim udjelom masti često ima dodate zgušnjivače ili šećere kako bi se nadoknadio gubitak ukusa.