Ishrana

Jogurt: Zašto je jedna čaša dnevno navika koja čuva zdravlje

Jogurt je jedna od onih namirnica koje gotovo svi imamo u frižideru, a često ni ne razmišljamo koliko je zapravo koristan. Lagan, osvježavajući i lako probavljiv, jogurt se s razlogom smatra jednom od najzdravijih namirnica u svakodnevnoj ishrani.

FOTO: UNSPLASH
FOTO: UNSPLASH
Ilustracija

Zašto je jogurt toliko zdrav?

Jogurt je bogat probioticima – dobrim bakterijama koje imaju ključnu ulogu u zdravlju crijeva. Redovna konzumacija jogurta:

poboljšava probavu

jača imunitet

pomaže ravnoteži crijevne flore

olakšava apsorpciju hranjivih tvari

Zahvaljujući kalciju i vitaminu D, jogurt doprinosi i zdravlju kostiju i zuba, što je posebno važno za djecu, starije osobe i žene.

Jogurt i probava

Jedna od najvećih prednosti jogurta je to što je lakši za probavu od mlijeka. Fermentacijom se razgrađuje laktoza, pa ga često mogu konzumirati i osobe koje imaju blažu netoleranciju na laktozu.

Jogurt u ishrani

Jogurt je izuzetno svestran:

odličan je izbor za doručak

savršen kao lagana večera

može se koristiti u pripremi tijesta, pita i uštipaka

idealan je dodatak zdravim obrocima i smoothiejima

Posebno je koristan u kombinaciji s voćem, zobenim pahuljicama ili orašastim plodovima.

Pomaže li jogurt mršavljenju?

Zahvaljujući proteinima i osjećaju sitosti koji pruža, jogurt može pomoći u kontroli apetita. Kada se bira obični, nezaslađeni jogurt, on je dobar saveznik u zdravoj i balansiranoj prehrani.

Na šta obratiti pažnju pri kupovini?

Prilikom kupovine jogurta važno je čitati deklaraciju. Birajte jogurte s:

manjim udjelom šećera

živim i aktivnim kulturama

jednostavnim sastavom

Voćni jogurti često sadrže velike količine dodatog šećera, pa je bolje dodati svježe voće običnom jogurtu.

Jogurt je jednostavna, dostupna i izuzetno korisna namirnica. Bilo da ga pijete samog, koristite u kuhanju ili kombinujete s drugim zdravim namirnicama, jedna čaša jogurta dnevno može napraviti veliku razliku za vaše zdravlje.