Biotin je zapravo vitamin B7 (u nekim krugovima poznat i kao vitamin H, od njemačkih riječi Haar und Haut kosa i koža). Iako je dio velike porodice B-kompleksa, ovaj vitamin je dobio status apsolutnog favorita u svijetu ljepote. Ali, njegova uloga u našem tijelu ide daleko dublje od same estetike.
Šta je zapravo Vitamin B7 i kako radi?
Kao i svi ostali vitamini B-grupe, vitamin B7 je topiv u vodi. To znači da ga naše tijelo ne može skladištiti na duže staze — višak se izlučuje kroz urin, pa ga moramo redovno unositi kroz ishranu.
Njegova glavna metabolička uloga je transformacija hrane u čistu energiju. On djeluje kao koenzim koji pomaže tijelu da razgradi masti, ugljikohidrate i proteine. Bez biotina, vaše ćelije bi bukvalno ostale bez “goriva”.
Tri najveća benefita Vitamina B7
1. Fabrika keratina za kosu i nokte
Keratin je osnovni protein od kojeg su izgrađeni vaši nokti i kosa. Vitamin B7 direktno stimuliše proizvodnju keratina i poboljšava strukturu ovih tkiva. Naučne studije su pokazale da redovan unos biotina može smanjiti listanje i lomljenje noktiju za čak 25%, dok kosi daje puniji izgled i smanjuje njeno pretjerano opadanje.
2. Prirodni balans za metabolizam i nivo šećera
Biotin igra ključnu ulogu u sintezi glukoze. Neka istraživanja sugerišu da kombinacija biotina i hroma može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom tipa 2, jer poboljšava osjetljivost ćelija na insulin.
3. Regeneracija kože i nervnog sistema
Nedostatak biotina se vrlo brzo oslikava na licu u vidu suve kože, perutanja ili crvenila oko očiju i nosa. Pored toga što održava kožu čistom i hidriranom, vitamin B7 je neophodan za održavanje zdravlja nervnog sistema i očuvanje kognitivnih funkcija.
Gdje ga pronaći? (Najbolji prirodni izvori)
Dobra vijest je da je deficit biotina kod zdravih ljudi prilično rijedak jer ga ima u velikom broju namirnica, a dio ovog vitamina proizvode i “dobre” bakterije u našim crijevima.
| Namirnica | Zašto je odličan izvor? |
| Žumance | Jedan od najbogatijih izvora u prirodi (obavezno kuvano!). |
| Goveđa i pileća jetra | Prava nutritivna bomba krcata B vitaminima. |
| Orašasti plodovi (bademi, kikiriki, orasi) | Odličan biljni izvor koji donosi i zdrave masti. |
| Slatki krompir (batat) | Pored beta-karotena, sadrži i solidne doze biotina. |
| Gljive | Savršen dodatak jelima za dodavanje biotina u ishranu. |
Zanimljiva i važna zamka: Mit o sirovim jajima! Ako volite piti sirova jaja (poput Rockyja u filmu), rizikujete deficit biotina. Sirovo bjelance sadrži protein zvan avidin, koji se čvrsto veže za biotin i sprečava njegovu apsorpciju u crijevima. Kuvanjem jaja avidin se denaturiše (uništava), pa tijelo može nesmetano iskoristiti sav biotin iz žumanceta.
Da li su vam potrebni suplementi?
Tržište je preplavljeno “mega-dozama” biotina u obliku gumenih bombona i kapsula. Iako visoke doze uglavnom nisu toksične jer se višak izluči, prevelik unos suplemenata biotina može lažno poremetiti rezultate laboratorijskih nalaza krvi (posebno testove za štitnu žlijezdu i troponin za srce). Ako planirate raditi laboratorijske nalaze, preporučuje se da prestanete sa uzimanjem suplemenata biotina nekoliko dana prije vađenja krvi.
Da li vas vitamin B7 (biotin) zanima prvenstveno zbog poboljšanja rasta i kvaliteta kose i noktiju, ili vas interesuje njegova uloga u ubrzanju metabolizma?
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.