Bilo da ih jedete svježe ili sušene, mogu biti koristan dio uravnotežene prehrane, posebno kada je riječ o probavi, zdravlju kostiju i unosu hranjivih materija.
Laksativno djelovanje
Redovna probava
Šljive su poznate po tome što mogu pomoći u održavanju redovne probave. Sadrže vlakna koja doprinose normalnom radu crijeva, dok su suhe šljive posebno poznate po svom povoljnom djelovanju kod zatvora. Tome doprinose i prirodni šećerni alkohol sorbitol te druge biljne materije koje imaju blago laksativno djelovanje.
Bogate antioksidansima
Ovo voće sadrži polifenole i druge antioksidanse koji pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Antioksidansi su važan dio raznovrsne prehrane, a njihov unos povezuje se s očuvanjem općeg zdravlja.
Zdravlje kostiju
Istraživanja su pokazala da suhe šljive mogu imati povoljan učinak na zdravlje kostiju, posebno kod žena nakon menopauze. Ipak, one nisu zamjena za dovoljan unos kalcija, vitamina D, fizičku aktivnost i druge navike važne za očuvanje koštane mase.
Dodatak ručku
Osjećaj sitosti
Zahvaljujući vlaknima i sadržaju vode, svježe šljive mogu doprinijeti osjećaju sitosti. Zbog toga se lako uklapaju u uravnoteženu prehranu, kao užina između obroka ili dodatak doručku.
Suhe šljive su koncentriranije i sadrže više kalorija po istoj težini, pa je kod njih posebno važno obratiti pažnju na porciju.
Vitamini i minerali
Šljive su izvor vitamina C i vitamina K, a sadrže i kalij, koji je važan za normalnu funkciju mišića i nervnog sistema. Vitamini i minerali iz raznovrsne prehrane učestvuju u brojnim procesima u organizmu, uključujući normalno funkcionisanje imunološkog sistema.
Zdravlje srca
Kalij doprinosi održavanju normalnog krvnog pritiska, dok vlakna pomažu u održavanju uravnotežene prehrane koja podržava zdravlje srca. Šljive same po sebi ne sprečavaju srčane bolesti, ali mogu biti dio jelovnika s dovoljno voća, povrća, cjelovitih žitarica i drugih hranjivih namirnica.
Obogaćuju obroke
Bogate vlaknima
Jedna od prednosti šljiva jeste to što se mogu jesti na različite načine. Svježe su odličan izbor za užinu, a mogu se dodavati u zobene pahuljice, voćne salate i jogurt. Suhe šljive mogu obogatiti kaše, domaće kolače i druge obroke.
Svježe ili suhe šljive?
Obje vrste imaju svoje prednosti. Svježe šljive sadrže više vode i manje kalorija po gramu, dok su suhe šljive koncentriran izvor vlakana i određenih minerala. Ako ih jedete zbog probave, suhe šljive nekim osobama mogu biti posebno korisne, ali veće količine mogu izazvati nadutost ili proljev.
Šljive su hranjivo i pristupačno voće koje se jednostavno može uključiti u svakodnevnu prehranu. Najvažnije je jesti ih u umjerenim količinama i kombinirati s drugim namirnicama, jer nijedna pojedinačna hrana ne može sama osigurati sve što je organizmu potrebno.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.