Više od mirisnog dodatka kolačima: Zašto je cimet moćni regulator šećera, prirodni čuvar imuniteta i saveznik kojeg vaše tijelo treba svaki dan

Cejlonski ili Kasija: Razlika koju morate znati

Nije svaki cimet isti, i to je najvažnija lekcija koju trebate naučiti:

Cejlonski cimet (Cinnamomum verum): Poznat kao “pravi” cimet. Svjetlije je boje, ima nježniji ukus i tanku, višeslojnu koru. On je najzdraviji izbor jer sadrži minimalne količine kumarina.

Kasija cimet (Kineski cimet): To je onaj koji najčešće nalazimo u supermarketima. Tamniji je, oštrijeg ukusa i ima debelu, tvrdu koru. Sadrži veće količine kumarina, pa se ne preporučuje konzumacija u velikim dozama tokom dužeg perioda.

Zdravstveni benefiti: Zašto ga piti uz kafu ili doručak?

Regulacija šećera u krvi: Cimet je najpoznatiji po tome što poboljšava osjetljivost na insulin. Pomaže tijelu da efikasnije transportuje šećer iz krvi u ćelije, što ga čini odličnim za prevenciju dijabetesa tipa 2.

Protivupalno dejstvo: Bogat je antioksidansima (polifenolima) koji štite tijelo od oksidativnog stresa i smanjuju upalne procese.

Zdravlje srca: Studije pokazuju da redovna konzumacija male količine cimeta može pomoći u snižavanju “lošeg” LDL holesterola i triglicerida.

Cimet u svakodnevnoj primjeni

Osim što ga stavljamo u pitu od jabuka, cimet možemo iskoristiti na mnogo kreativnijih načina:

U kafi ili čaju: Umjesto šećera, dodajte prstohvat cimeta. On će prirodno “zasladiti” napitak i dati mu dubinu ukusa, a vi ćete izbjeći skok šećera.

Maska za lice: Pomiješan s medom, cimet djeluje antibakterijski i može pomoći u borbi protiv akni (ali oprez, prvo testirajte na malom dijelu kože jer može biti iritantan).

Zaštita u bašti: Cimet je prirodni fungicid. Ako vam biljke napadne plijesan ili želite zaštititi mlade sadnice, samo pospite malo cimeta po zemlji.

Mali trik za mršavljenje

Mnogi nutricionisti preporučuju jutarnji napitak: topla voda, kašičica meda, pola kašičic