Šta je to što pčele na Novom Zelandu rade drugačije i zašto cijeli svijet, od holivudskih zvijezda do vrhunskih sportista, ne prestaje pričati o ovom “čudu iz košnice”?
Šta je zapravo manuka med?
Manuka med potiče od nektara cvijeta žbuna Leptospermum scoparium, poznatijeg kao manuka stablo, koje raste isključivo u netaknutim dijelovima Novog Zelanda i nekim dijelovima Australije. Ovaj grm cvjeta samo 2 do 6 sedmica godišnje, što znači da pčele imaju jako kratak prozor da prikupe ovaj dragocjeni nektar.
Tajna je u MGO oznaci: Prirodni antibiotik
Ono što manuku izdvaja od svake druge vrste meda je visoka koncentracija tvari koja se zove Metilglioksal (MGO). Dok svaki med ima određena antibakterijska svojstva, manuka posjeduje “neperoksidnu aktivnost” koja ostaje stabilna i nakon izlaganja svjetlosti ili toploti.
Što je MGO broj na tegli veći, to su antibakterijska i ljekovita svojstva jača:
MGO 100+: Odličan za imunitet i svakodnevnu upotrebu.
MGO 400+: Snažno djelovanje protiv upala i probavnih problema.
MGO 800+: Smatra se terapeutskim nivoom za saniranje rana i ozbiljnijih infekcija.
Zašto je tako skup?
Cijenu diktira nekoliko faktora:
Ograničena proizvodnja: Cvijet manuke je rijedak i kratkotrajan.
Lokacija: Često se košnice moraju dopremati helikopterima u nepristupačne, ekološki čiste predjele Novog Zelanda.
Stroga kontrola: Svaka serija prolazi laboratorijska testiranja kako bi dobila certifikat autentičnosti (UMF ili MGO).
Benefiti koji opravdavaju cijenu
Liječenje rana i opekotina: Čak i konvencionalna medicina koristi sterilizirani manuka med za tretiranje rana koje teško zarastaju.
Zdravlje probave: Efikasno djeluje protiv bakterije Helicobacter pylori i ublažava simptome gastritisa.
Njega lica: Zbog protuupalnih svojstava, postao je glavni sastojak luksuznih maski za lice protiv akni.
Grlobolja i kašalj: Jedna kašika ovog meda oblaže sluznicu i djeluje direktno na uzročnike infekcije brže od bilo kojeg sirupa.Zbog visoke cijene, tržište je puno kopija. Ako želite pravi proizvod, uvijek tražite oznaku UMF (Unique Manuka Factor) ili MGO. Ako na tegli piše samo “Manuka style” ili je cijena “predobra da bi bila istinita”, vjerovatno se ne radi o pravom tekućem zlatu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.