Sok od cvekle (repe) pravi je prirodni eliksir zdravlja koji smo nepravedno zaboravili. Pred vama je stari recept naših predaka, koji su čuvali kao porodično blago.Ovaj jednostavni napitak obnavlja organizam i pruža podršku jetri, srcu i krvnom pritisku. Obratite pažnju u pitanju je najmoćniji napitak koji možete sami napraviti kod kuće!
Šta vam je potrebno:
2 kg cvekle (repe)
1 kg šećera (za zdraviju varijantu koristite med, steviju ili smanjite količinu šećera)
3 kesice vanilin šećera
3 kesice limuntusa (limunske kiseline)
Kako se priprema sok od cvekle
Proces je vrlo jednostavan, ali vrijedi slijediti savjete naših baka!
Cveklu dobro operite i ogulite.
Narežite je na kolutove srednje debljine.
U šerpu sipajte 3 litre hladne vode i dodajte narezanu cveklu.
Kada voda proključa, smanjite temperaturu i kuhajte još oko 30 minuta.
Sklonite s vatre i izvadite komade cvekle.
U toplu tečnost dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne istopi.
Na kraju dodajte vanilin šećer i limuntus, pa promiješajte da se sve sjedini.
Kako čuvati sok
Dok je još vruć, sok sipajte u sterilizirane staklene flaše. Odmah ih dobro zatvorite i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Kada se potpuno ohlade, čuvajte ih u frižideru. Od ove količine dobit ćete nekoliko litara zdravog napitka.
Kako piti sok od cvekle
Ovaj napitak je koncentrat, pa ga je najbolje razblažiti vodom po želji (obično pola soka, pola vode). Za najbolje rezultate, pijte jednu čašu dnevno – idealno ujutro, na prazan stomak.
Redovno konzumiranje soka od cvekle:
čisti i regenerira jetru,
jača srce i krvne sudove,
snižava pritisak i poboljšava cirkulaciju,
podiže energiju i jača imunitet.
Zašto su ga naši preci čuvali kao tajnu?
Naši stari su vjerovali da cvekla obnavlja krv i dušu. Njihov instinkt bio je tačan – danas znamo da cvekla sadrži betain, željezo, kalij, magnezij i antioksidanse koji dokazano pomažu u detoksikaciji i jačanju cijelog organizma.
Samo jedna čaša dnevno može biti vaš ključ do vitalnosti i dugovječnosti. Probajte ovaj sok i shvatit ćete zašto su ga naši preci smatrali napitkom života!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.