Poznati rumunjski neurokirurg, profesor dr. Leon Dănăilă, priznat zbog svoje stručnosti i značajnog doprinosa u medicini, nedavno je govorio o desertu koji, za razliku od većine slatkiša, ima blagotvoran učinak na mozak. Prema njegovim riječima, ova namirnica ne samo da ne šteti živčanom sustavu, već ga aktivno štiti.
U jednom intervjuu profesor je naglasio da je crna čokolada, ako se konzumira u umjerenim količinama, jedini desert s dokazanim koristima za očuvanje zdravlja mozga. Zahvaljujući flavonoidima – snažnim antioksidansima – potiče moždanu cirkulaciju i smanjuje učinke oksidativnog stresa, glavnog uzroka prijevremenog starenja živčanih stanica.
„Crna čokolada s udjelom kakaa većim od 70%, ako se svakodnevno jede u količini od 20–30 grama, podupire moždanu aktivnost, a pritom ne opterećuje organizam viškom šećera“, objasnio je profesor.
Kako crna čokolada djeluje na mozak?
Flavonoidi iz kakaa pomažu poboljšati pamćenje, pažnju i raspoloženje, zahvaljujući aktivnim spojevima poput teobromina i feniletilamina.
Njeni učinci posebno dolaze do izražaja kada se konzumira samostalno, bez dodanog šećera, industrijske obrade ili u obliku kolača, pločica i krema.
Dodatne preporuke za zdrav mozak
Uz „čudesni desert“, profesor preporučuje i druge zdrave navike koje pridonose očuvanju moždanih funkcija:150 ml crnog vina dnevno, zbog njegovog antioksidativnog i zaštitnog djelovanjado 3 šalice kave na dan, što može poboljšati koncentraciju i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolestiredovita tjelesna aktivnost, čitanje, česti razgovori i vježbe pamćenja, kao ključni saveznici mentalne vitalnosti.
Profesor dr. Leon Dănăilă, u 92. godini života, živi je dokaz da uravnotežen životni stil i zdrave navike mogu značajno doprinijeti očuvanju bistrine uma. Crna čokolada, kada se konzumira u pravom obliku i dozi, može postati vaš svakodnevni saveznik u borbi protiv kognitivnog starenja.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.