Prvo, da biste napravili savršeni čaj od šipka, potrebno je odabrati kvalitetan, osušen šipak. Prije kuvanja preporučuje se da plodove blago zdrobite (ako već nisu prethodno samljeveni) kako bi otpustili što više ukusa i hranljivih sastojaka tokom pripreme.
Šipak se stavlja u hladnu vodu i polako zagrijava, bez naglog ključanja, kako bi se sačuvale sve njegove korisne supstance. Čim voda krene da „baca ključ“ i počne da „šišti“, čaj se sklanja s ringle i poklopljen ostavlja da stoji oko pola sata. Ovo vrijeme omogućava da šipak u potpunosti oslobodi svoju bogatu aromu i dobije prepoznatljiv kiselkast ukus.
Kada je čaj gotov, procedi se kako bi se uklonili komadići ploda i napitak je spreman za serviranje. Po želji, možete dodati malo meda ili limuna, što će dodatno naglasiti njegovu osvežavajuću notu.
Ovaj prirodni napitak bogat vitaminom C i antioksidansima idealan je za hladne dane, kada je vašem organizmu potrebna dodatna zaštita i toplina.
Pravilno pripremljen čaj od šipka nije samo zdrav, već i pravo uživanje za sva čula.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.