Prvo, da biste napravili savršeni čaj od šipka, potrebno je odabrati, prije svega, kvalitetan, osušen šipak.Prije kuvanja, preporučuje se da plodove blago zdrobite (ako već nisu prethodno samljeveni) kako bi otpustili što više ukusa i hranljivih sastojaka prilikom pripreme.
Šipak se stavlja u hladnu vodu i polako zagrijava, bez naglog ključanja, kako bi se sačuvale sve njegove korisne supstance. Čim voda počne da „baca ključ“ i da „šišti“, čaj se sklanja sa ringle i poklopljen ostavlja da stoji oko pola sata. Ovo vrijeme omogućava da šipak u potpunosti oslobodi svoju bogatu aromu, a čaj dobije prepoznatljiv kiselkast ukus.
Kada je čaj gotov, procedi se kako bi se uklonili komadići ploda i napitak je spreman za serviranje. Po želji, možete dodati malo meda ili limuna, što će dodatno naglasiti njegovu osvježavajuću notu.
Ovaj prirodni napitak bogat je vitaminom C i antioksidansima. Idealan je za hladne dane kada je vašem organizmu potrebna dodatna zaštita i toplina.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.