Hljeb - BosnaInfo

magazin 11 sati

OVAKAV HLJEB NISTE NIKAD JELI Bez kvasca, bez miješenja i bez prljavih ruku – tajna je u "hladnoj rerni"!

Za većinu ljudi, priprema domaćeg hljeba asocira na mukotrpno miješenje, ljepljivo tijesto po rukama, sate čekanja da kvasac odradi svoje i kuhinju zatrpanu brašnom. Zbog toga se najčešće predajemo i kupujemo industrijski hljeb pun aditiva iz lokalne prodavnice.

ekonomija 3 sedmicu

Čavalić: “Da dizel bude 2 KM po litru, barem 30 dana. Može i maslac usput na 3 KM za 250 grama”

Odlukom Vlade Federacije BiH, cijena hljeba u pekarama i ostalim prodajnim objektima je ograničena.

ishrana 4 sedmicu

Skrivena opasnost u kriški: Kako odabrati hljeb koji ne podiže krvni pritisak?

Kada se borite s visokim krvnim pritiskom (hipertenzijom), hljeb može biti „skriveni neprijatelj“. Problem najčešće nije u samim žitaricama, već u natriju (soli).

magazin 1 mjesec

Hljeb najviše propada zbog jedne greške: Kako ga pravilno čuvati da duže ostane svjež?

Mnogi čim donesu svjež hljeb iz pekare stave ga u plastičnu kesu, vjerujući da će tako duže ostati mekan.

bih 1 mjesec

Nevjerovatno: BiH uvozi hljeb i vodu

Bosna i Hercegovina je ovisna o uvozu osnovnih životnih namirnica. To pokazuju podaci Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH za 2025. godinu, prema kojima je zemlja uvezla prehrambene proizvode u vrijednosti 2,72 milijarde eura.

ekonomija 1 mjesec

Država bez hrane: BiH više uvozi hljeb nego što proizvodi

Bosna i Hercegovina sve više ovisi o uvozu osnovnih životnih namirnica, pokazuju najnoviji podaci za 2025. godinu. Vrijednost uvezenih prehrambenih proizvoda dosegnula je čak 2,72 milijarde eura, što je tri i po puta više nego što se izdvaja za uvoz naftnih derivata.

magazin 1 mjesec

Jedna mala promjena čuva hljeb svježim duže nego inače

Svjež i ukusan hljeb mnogima je nezaobilazan dio svakodnevice, ali zbog viših cijena i sve kraćeg roka trajanja, važno je znati kako ga pravilno čuvati da ostane što duže upotrebljiv.

ekonomija 1 mjesec

Hljeb od 1. maja jeftiniji

Od 1. maja građane Federacije BiH moglo bi dočekati pojeftinjenje hljeba, najavljeno je iz Federalnog ministarstva trgovine, koje privodi kraju odluku o snižavanju cijena.

magazin 1 mjesec

Mekan kao pamuk i nakon tri dana: Tajni sastojak koji pekari kriju, a koji vaš domaći hljeb pretvara u vazdušasto savršenstvo

Domaći hljeb je simbol topline i doma, ali najveći izazov svake domaćice i domaćina je kako spriječiti da on već sutradan postane tvrd i suh.

magazin 1 mjesec

Napravite hljeb od samo dva sastojka za 35 minuta

Ovo je jedan od jednostavnihih recepata za pripremu domaćeg hljeba.

magazin 1 mjesec

Mliječni oblak na vašem stolu: Tajna japanske metode za najmekši domaći hljeb

Da bismo dobili hljeb koji je "mekan kao oblak", moramo se osloniti na japansku tehniku Tangzhong.

magazin 2 mjeseca

Hljeb koji se ne mijesi, ne diže i - ne deblja: glavni sastojak potiče probavu, spušta kolesterol i stabilizira šećer

Niste kupili hljeb? Nema problema, ispeći ćete ga u čas posla. Sad vjerovatno mislite da se šalimo, ali to je i te kako moguće.

magazin 2 mjeseca

REVOLUCIJA U KUHINJI Zašto se cijeli svijet ponovo zaljubio u pravi, zanatski hljeb?

Kroz historiju, civilizacije su se rađale i nestajale, ali hljeb je ostao neprikosnoveni temelj opstanka. Od jednostavnih beskvasnih pogača pečenih na vrelom kamenu do modernih zanatskih vekni s hrskavom koricom, hljeb je više od hrane – on je simbol zajedništva, gostoprimstva i topline doma.

Zlatni hljeb koja se ne mijesi: Postani majstor pekar dok još piješ prvu kafu!

magazin 2 mjeseca

OVAKAV HLJEB NISTE NIKAD JELI Bez kvasca, bez miješenja i bez prljavih ruku – tajna je u "hladnoj rerni"!

Čavalić: “Da dizel bude 2 KM po litru, barem 30 dana. Može i maslac usput na 3 KM za 250 grama”

Skrivena opasnost u kriški: Kako odabrati hljeb koji ne podiže krvni pritisak?

Hljeb najviše propada zbog jedne greške: Kako ga pravilno čuvati da duže ostane svjež?

Nevjerovatno: BiH uvozi hljeb i vodu

Država bez hrane: BiH više uvozi hljeb nego što proizvodi

Jedna mala promjena čuva hljeb svježim duže nego inače

Hljeb od 1. maja jeftiniji

Mekan kao pamuk i nakon tri dana: Tajni sastojak koji pekari kriju, a koji vaš domaći hljeb pretvara u vazdušasto savršenstvo

Napravite hljeb od samo dva sastojka za 35 minuta

Mliječni oblak na vašem stolu: Tajna japanske metode za najmekši domaći hljeb

Hljeb koji se ne mijesi, ne diže i - ne deblja: glavni sastojak potiče probavu, spušta kolesterol i stabilizira šećer

REVOLUCIJA U KUHINJI Zašto se cijeli svijet ponovo zaljubio u pravi, zanatski hljeb?

Zlatni hljeb koja se ne mijesi: Postani majstor pekar dok još piješ prvu kafu!

Hljeb za dijabetičare koji ne diže šećer: Bez bijelog brašna, a mirisniji i mekši od onog iz pekare

Bez razmišljanja biramo ovaj hljeb u prodavnici, a zapravo je najgori mogući izbor

Gore od bijelog hljeba: Ovo pecivo iz pekare je tihi ubica pankreasa, a svi ga jedu za doručak

Kvasac krije jednu veliku tajnu: Zbog ove greške hljeb vam nikad ne ispadne savršen

Proteinski hljeb koji oduševi svakoga – kada ga jednom probate, pravit ćete ga stalno

Kupujete izrezan hljeb u kesi, a niste ni svjesni šta mu pekari dodaju da se ne ubuđa