Mljekarski sektor u Bosni i Hercegovini suočava se s ozbiljnom krizom, paradoksalnom situacijom u kojoj građani plaćaju sve skuplje mlijeko, dok proizvođači za litru dobijaju tek oko 0,65 konvertibilnih maraka.
Mlijeko je jedna od rijetkih namirnica koja prati čovjeka od samog rođenja, ali je ujedno i predmet stalnih znanstvenih istraživanja i društvenih debata. Iako se desetljećima smatralo neizostavnim temeljem zdravlja, današnji pristup ovoj namirnici puno je nijansiraniji.
Prema najnovijim kratkoročnim prognozama Evropske komisije (EK) za 2026. godinu, tržište mlijeka u Evropskoj uniji moglo bi ući u fazu stabilizacije cijena.
Neće biti ograničavanja otkupnih količina mlijeka od proizvođača na području Cazina, barem kada je u pitanju Mliječna industrija MI99, potvrdio je Agroklubu, Dževahir Babić, predsjednik udruženja "Seljačka sloga".
Decenijama smo odrastali uz slogan da je mlijeko ključ zdravlja. Iako je ono vrhunski izvor kalcijuma, vitamina D i proteina, moderna nutricionistika u 2026. godini naglašava da mlijeko nije jedini, a za neke ni najbolji izvor ovih nutrijenata.
Kako je danas biti proizvođač mlijeka u našoj zemlji? Između rasta cijena, nesigurnog otkupa i kašnjenja poticaja, mljekari rade bez radnog vremena i garancije da će njihov rad biti isplativ.
Želite najkremastiji pire kao iz najboljih restorana? Prestanite da kuhate krompir u vodi i probajte ovaj trik - razlika je nevjerovatna.
Više mljekara sa područja Tuzlanskog kantona su ostali bez otkupa proizvoda. Dok se bore za egzistenciju, uspjeli su da pronađu privremeno rješenje, a trajnog ni na pomolu.
Udruženje poljoprivrednika Federacije BiH izrazilo je duboku zabrinutost povodom aktuelnih poremećaja na tržištu i najava o ponovnom smanjenju otkupne cijene sirovog mlijeka jer takvi potezi direktno ugrožavaju opstanak primarnih proizvođača i prijete potpunim gašenjem farmi širom Federacije.
Pozitivan utjecaj mlijeka leži u njegovom sastavu – bogato je kalcijem, kalijem i magnezijem, koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska i poboljšavaju cirkulaciju, ključne faktore u prevenciji vaskularnih oboljenja mozga
Udruženje poljoprivrednika Federacije BiH upozorilo je da blokade teretnog prometa preko graničnih prelaza koje provode prevoznici ozbiljno ugrožavaju opstanak domaće poljoprivredne proizvodnje, posebno mliječnog sektora.
Udruženje poljoprivrednika entiteta Federacije BiH upozorilo je da blokade teretnog prometa preko graničnih prelaza koje provode prevoznici ozbiljno ugrožavaju opstanak domaće poljoprivredne proizvodnje, posebno mliječnog sektora.
Iz BiH prošle godine izvezeno je mlijeka i mliječnih proizvoda u vrijednosti oko 146,13 miliona KM, što predstavlja blagi rast od 0,16 odsto u odnosu na prethodnu godinu, dok je vrijednost uvoza smanjena za 4,94 odsto i iznosila je 254,65 miliona KM.
Mljekare sa područja Tuzlanskog kantona u ovoj godini uvode farmerima redukcije u otkupu mlijeka, smanjuju otkupne cijene pa čak i odbijaju otkup mlijeka sa farmi, pravdajući to navodnim značajnim viškovima mlijeka u njihovim magacinima.
Kompanija Idea marketi najavila je da će u narednim tjednima otkupiti dva miliona litara mlijeka proizvedenog u Srbiji kako bi podržala domaće poljoprivrednike, mljekarsku industriju i osigurala stabilnu opskrbu tržišta.
Prisutnost aflatoksina B1 u kukuruzu u Bosni i Hercegovini je sporadična, ali se povremeno javljaju serije sa značajno povišenim koncentracijama, pokazali su rezultati analize, objavila je Agencija.
Mlijeko je jedna od najpoznatijih namirnica u ljudskoj ishrani, cijenjena zbog bogatog nutritivnog sastava.
Najveća mljekara u Bosni i Hercegovini, "Mlijekoprodukt“ iz Kozarske Dubice, u januaru je od domaćih proizvođača otkupila 470 tona sirovog mlijeka manje, što je osam odsto manje u odnosu na decembar prošle godine.
Šta se dešava s uvozom i izvozom mlijeka? Podatke je Agroklub dobio od Uprave za indirektno oporezivanje BiH!
Kašalj može biti neugodan simptom prehlade, gripe ili iritacije dišnih puteva. Ako tražite prirodan način za njegovo ublažavanje, domaći recepti s mlijekom i šećerom mogu biti jednostavno i učinkovito rješenje.
