Postoji li išta ljepše od mirisa pečenih šljiva koji ispuni cijelu kuhinju? Domaći pekmez donosi upravo tu čaroliju – jednostavan je za pripremu, mirisan i budi uspomene na djetinjstvo.
Zvuči nevjerovatno, ali nije – ovaj kolač se zaista pravi za tri minuta, bez miksera, bez pečenja, bez stresa.
Svi smo manje-više svjesni štetnosti pekara i pekarskih proizvoda, i to ne zato što su hljeb i peciva sami po sebi štetni, nego zbog velikog broja dodataka koji se koriste u pripremi, kao i loših masnoća te velikih količina šećera i soli.
JACQUES Pépin živi je dokaz da vrhunsko kulinarstvo ne ovisi o skupim i luksuznim namirnicama. Slavni chef, koji je odrastao u Francuskoj, naučio je od majke kako biti kreativan s onim što je dostupno, a filozofiju smanjenja otpada od hrane promiče kroz cijelu svoju karijeru.
Savršene knedle za supu – recept koji nikad ne razočara.
Burek – tajna savršenog domaćeg recepta
Paprika je jedna od najomiljenijih vrsta povrća na Balkanu, i to s razlogom. Neodoljivo slatkastog i osvežavajućeg ukusa, prepuna je vitamina C (čak i nekoliko puta više od pomorandže), a sadrži i beta-karoten i druge antioksidanse koji štite naš organizam.
Jedan neuobičajni sastojak koji se, međutim, nalazi po mnogim kućama.
Ledeno brdo je kolač koji ćete napraviti prilično brzo, jednostavan je i dekorativan te vjerujemo da će vam se dopasti i okus i izgled.
Ako želite uživati u zlatnim, lisnatim kiflicama mekšim nego ikada, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti.
Prirodan, zdrav i okrepljujući napitak prepun vitamina.
Domaći đuveč je tradicionalno jelo koje se priprema od sezonskih namirnica, pružajući obilje ukusa od proljeća do kasne jeseni
Pijte dva puta dnevno ovu mješavinu i smršat ćete bez dijete.
Fermentirani napici sve više privlače pažnju zbog svojih povoljnih učinaka na zdravlje, a jedan od njih je i kvas od cikle.
Burek , tvrde naši susjedi iz Bosne, može biti samo od mesa, a sve ostalo su pite. No, burek je originalno jelo iz Turske, a tamo ga najčešće pripremaju upravo sa sirom.
Kuglof od limuna je kolač koji oduševljava svojom jednostavnošću, a ipak donosi poseban okus svježine na svaku trpezu. Mekan, sočan i mirisan, idealan je izbor za sve prilike – od porodičnih okupljanja do popodnevne kafe s prijateljima.
Ovaj kolač se veoma brzo, jednostavno i lako pravi te je tako sočan i ukusan da će vam postati jedan od najomiljenijih.
Sočan kolač sa grožđem – recept koji morate probati!
Raspucanci su mali kolačići koji osvajaju izgledom i ukusom. Njihova hrskava korica skriva mekanu i sočnu unutrašnjost koja se topi u ustima.
Kompot od bijelog i crnog grožđa savršen je za zimu.
