Bilo da ih jedete sirove, pečene ili u obliku mlijeka, bademi su jedan od najzdravijih izbora koje možete napraviti za svoje tijelo.
Zašto bi bademi trebali biti vaš svakodnevni ritual?
Bademi su mnogo više od obične grickalice – oni su funkcionalna hrana sa specifičnim prednostima:
Vrhunski izvor vitamina E: Bademi su jedan od najboljih prirodnih izvora ovog vitamina, koji djeluje kao snažan antioksidans, štiti vaše ćelije od oksidativnog stresa i održava vašu kožu blistavom.
Regulacija šećera u krvi: Zahvaljujući visokom udjelu zdravih masti, vlakana i proteina, a niskom udjelu ugljikohidrata, bademi su idealni za dijabetičare jer pomažu u sprečavanju naglih skokova šećera nakon obroka.
Magnezij za opuštanje: Bogati su magnezijem, mineralom koji učestvuje u preko 300 procesa u tijelu, uključujući kontrolu krvnog pritiska i opuštanje mišića i nerava.
Pomoć pri mršavljenju: Iako su kalorični, istraživanja pokazuju da tijelo ne apsorbuje oko 10-15% masti iz badema. Uz to, daju dugotrajan osjećaj sitosti, što smanjuje ukupni unos kalorija tokom dana.
Kako izvući maksimum iz badema?Da biste iskoristili puni potencijal badema, isprobajte ove male trikove:
Potopite ih u vodu: Ako bademe potopite preko noći, njihova kora omekša i lakše se oslobađa enzim lipaza, što značajno olakšava probavu i apsorpciju nutrijenata.
Ne gulite kožicu: Smeđa kožica badema prepuna je polifenola (antioksidansa). Ako ih ogulite, gubite veliki dio njihovog zaštitnog djelovanja.
Pripazite na porciju: Idealna dnevna doza je jedna šaka (oko 28 grama), što je otprilike 23 badema. To je sasvim dovoljno da dobijete sve benefite bez pretjerivanja s kalorijama.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.