Riječ je o bademima.
Iako ih mnogi izbjegavaju jer misle da su “previše masni”, najnovija istraživanja pokazuju da su bademi zapravo ultimativno oružje za reset organizma. Ali, samo ako ih konzumirate na jedan poseban način.
Šta se dešava u tijelu ako pojedete šaku badema svaki dan?
Bademi su prava mala nutritivna elektrana. Pakovani su vlaknima, zdravim mastima i proteinima, a evo kako to utiče na vaše zdravlje:
Ekspresno topljenje masti na stomaku: Iako imaju kalorije, bademi sadrže masti koje tijelo teško apsorbuje u potpunosti. Vlakna i proteini vas drže sitima satima, sprečavajući napade gladi i žudnju za slatkišima. Studije pokazuju da ljudi koji svakodnevno jedu bademe brže gube kilograme u predjelu struka.
Prirodni “botoks” iznutra: Bademi su jedan od najboljih prirodnih izvora vitamina E – moćnog antioksidansa koji štiti ćelije od starenja. Želite sjajnu kožu otpornu na jako ljetno sunce? Šaka badema je vaš najbolji kozmetički tretman.
Štit za srce i holesterol: Ove grickalice aktivno smanjuju nivo lošeg (LDL) holesterola, dok istovremeno čuvaju i čiste vaše krvne sudove.
Kardinalna greška: Zašto ih nikada ne bi trebalo jesti “suve”?
Većina nas kupi kesicu pečenih, slanih badema i pojede ih uz film. Na taj način unosite previše soli, a uništavate ono najbolje u njima. Čak i ako kupite sirove bademe, pravite grešku ako ih jedete direktno iz kesice.
Tajna je u vodi: Kora sirovog badema sadrži takozvane inhibitore enzima i fitinsku kiselinu, čija je uloga da štite plod dok ne proklija. Kada ih pojedete tako suve, oni mogu otežati varenje, a tijelo neće moći da apsorbuje sve te divne minerale poput magnezijuma i gvožđa.
Trik profesionalaca: Aktivirajte svoje bademe!
Da biste izvukli 100% koristi iz badema, uradite ono što nutricionisti zovu “aktivacija”:
Stavite šaku sirovih badema u čašu vode prije spavanja.
Ostavite ih da odstoje preko noći (oko 8 do 12 sati).
Ujutru prospite vodu i ogulite kožicu (koja će sama skliznuti).
Ovako hidrirani bademi su mekši, slađi, nevjerovatno lako se vare, a nivo hranljivih materija u njima skače za duplo!
Kako ih uvrstiti u ljetni meni?
Pored toga što su savršena užina na poslu ili plaži, evo kako ih još možete iskoristiti:
Domaće bademovo mlijeko: Izblendajte šaku natopljenih badema sa tri čaše vode i procijedite kroz gazu. Dobili ste savršenu, posnu zamjenu za mlijeko bez ikakvih aditiva.
Hrskavi dodatak salatama: Isjeckajte par badema i pospite ih preko ljetne salate sa piletinom ili sirom. Dobićete fantastičnu teksturu i zdravu dozu masti.
Umjesto da novac trošite na skupe suplemente i industrijske grickalice pune šećera, investirajte u kesicu sirovog badema. Vaš stomak, koža i nivo energije biće vam zahvalni već nakon nekoliko dana!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.